Cách bảo quản Mật ong Manuka Pure Origins MGO 250+ : Nơi bảo quản tốt nhất cho mật ong là chỗ khô thoáng, râm mát, nhiệt độ lý tưởng là từ 21 – 26 độ C. Trong quá trình bảo quản, bạn không nên để mật ong tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng, không được mở nắp quá lâu vì Methylglyoxal trong mật ong Manuka có tính sát khuẩn cao giúp giảm nhiễm trùng xoang khi rửa mũi. Trị mụn trứng cá & làm sáng da: Mật ong Manuka có tác dụng điều trị các bệnh ngoài da đặc biệt là trị mụn trứng cá, phát ban…. bằng cách trực tiếp bôi một lớp mật ong Manuka Mật ong Manuka là gì? Nguồn gốc của hoa Manuka. Cách Bảo Quản Mật Ong Để Siêu Lâu. Posted on 25/08/2021 25/08/2021 by Dũng Đất MẬT ONG MANUKA VÙNG TASMANIAN 250+ 250G. Mật ong Manuka tại Nam An Market nhập khẩu chính hãng từ Úc và Newzealand, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ các thông số đảm bảo mang lại cho người dùng lợi ích tối ưu của sản phẩm. Xem thêm về các loại Mật ong Manuka được Nam An Bước 5: Bảo quản hũ gel nha đam vừa chiết xuất vào tủ lạnh. 3. Một số cách làm gel nha đam kết hợp với các nguyên liệu khác 3.1 Gel lô hội kết hợp với mật ong. Nguyên liệu: Lá nha đam; Mật ong; Cách làm: Bước 1: Đem lá nha đam rửa sạch và để ráo nước ObOoSmG. Mật ong là nguyên liệu tốt, được tin dùng trong nhiều lĩnh vực từ ăn uống cho đến làm đẹp, sức khỏe. Chính điều này, mật ong thường được mua với số lượng nhiều để trữ và sử dụng dần. Kéo theo đó là những điều đáng tiếc không đáng xảy ra, vì phần lớn gặp ngay khó khăn trong quá trình bảo quản mật ong, khiến chúng nhanh đây là những thông tin hướng dẫn chi tiết về cách bảo quản mật ong hiệu quả cũng như là cách bảo quản thực phẩm tại nhà để lâu vẫn giữ nguyên hương vị, bạn có thể tham khảo1. Cách bảo quản mật ong ngắn hạnNếu bạn đang sở hữu vài lọ mật ong nhưng dự tính chỉ dùng trong 2-3 tuần ngắn ngủi, bạn có thể áp dụng cách bảo quản mật ong như này vật chứa phù hợp Đầu tiên, để mật ong luôn ngon và giữ đúng chất vị vốn có, bạn cần đựng chúng trong những vật dụng thật kín, có thể là Một lọ thủy tinh hay một hộp nhựa kín nắp. Điều này còn giúp mật ong tránh khỏi những con côn trùng xung quanh tấn công. Chọn nhiệt độ phòng thích hợp Khoảng 21- 26 độ C là mức nhiệt độ phòng giúp mật ong được bảo quản tốt nhất. Nếu ngoài phạm vi nhiệt độ này mật ong rất dễ nhanh hư hỏng, gây sẫm màu và mất cả vị ngon. Vì vậy, phòng bếp nhà bạn sẽ là nơi thích hợp nhất cho bước thực hiện này. Khi bảo quản mật ong, bạn cần tránh những vị trí biến đổi nhiệt độ đột ngột như gần bếp nấu hay sát tủ lạnh, nếu không lọ mật ong của bạn sẽ nhanh vào sọt rác mà thôiNgoài ra, ánh nắng mặt trời cũng là một tác nhân gây hại cho mật ong mà bạn không nên bỏ qua. Thế nên, đừng bao giờ bảo quản mật ong ngay gần cửa sổ hay bất cứ nơi nào mà ánh nắng chiếu vào được nhé. Thay vào đó, một vị trí tối hơn, tủ đựng thức ăn sẽ dễ dàng giữ mật ong luôn ở trạng thái tốt. Đảm bảo rằng mật ong luôn được đậy kínHạn chế tối thiểu để mật ong tiếp xúc với không khí. Đảm bảo rằng các lọ hoặc hộp dùng để bảo quản mật ong phải được đậy kín hoàn toàn. Bởi các thành phần không rõ nguồn gốc có trong không khí có thể làm biến đổi mùi vị của mật ong thậm chí là màu sắc. 2. Cách bảo quản mật ong dài hạnKhi bạn muốn trữ mật ong để dùng trong nhiều tháng liền mà không bị tình trạng kết tinh bên trong mật ong thì vài bước quan trọng dưới cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh sau, mong sẽ giúp ích cho tự như cách bảo quản mật ong ngắn hạn, đầu tiên bạn cần chọn một lọ hoặc hộp nhựa có kích thước lớn hơn một tí so với lượng mật ong cần bảo quản. Vì trong quá trình bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh, mật ong sẽ giãn nở nên nếu vật chứa quá nhỏ sẽ không đảm bảo được chất lượng bảo quản, nguy hiểm hơn là gây ra các tai nạn không đáng có cho cạnh, lọ hoặc hộp nhựa, bạn có thể tiến hành bảo quản mật ong bằng việc cho vào các khay đá, giống như tạo ra đá viên vậy. Bằng cách này, khi có nhu cầu sử dụng, bạn chỉ cần rã đông theo số lượng cần dùng là biết không, mật ong khi được bảo quản trong ngăn đá sẽ kéo dài thời hạn sử dụng lên đến vài năm ý Khi muốn dùng mật ong, hãy để chúng tan dần, không nên cố gắng rã đông mật ong thật nhanh bằng mọi cách nhé, mật ong sẽ mất đi vị ngon nguyên chất. 3. Cách bảo quản mật ong tránh hư hỏngBảo quản mật ong được khá lâu mà vẫn giữ nguyên được hương vị với điều kiện bạn phải biết cách bảo quản mật ong đúng cách. Vậy thế nào là đúng cách?Tốt nhất bạn nên chọn ngay lọ đựng mật ong bằng thủy tinh. Sự chắc chắn, không màu, không mùi…của thủy tinh không gây ảnh hưởng đến chất lượng mật ong. Đặt lọ mật ong ở vị trí thoáng mát, không ánh nắng mặt trời và tránh cả nơi có nhiệt độ cao như bếp, lò nướng,... Đây là yếu tố quan trọng trong cách bảo quản mật ong mà bạn cần đặc biệt lưu đối không cho nước hoặc không khí lọt vào lọ mật ong vì dễ làm hư quá trình bảo quản, khiến mật ong sẫm màu, mất đi hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong. Không nên đặt mật ong gần những thực phẩm có mùi. Mật ong dù thơm nhưng lại rất dễ bị ảnh hưởng bởi các mùi xung quanh, nên sẽ không hay nếu bạn dùng phải mật ong có vị tỏi hay thậm chí chẳng có mùi đúng không nào? Đối với mật ong rừng, bạn không nên đóng kín nắp vì mật ong rừng tạo khí gas cực mạnh trong thời tiết nóng. Nắp đóng quá chặt, rất dễ khiến mật bị tràn ra ngoài mất kiểm soát. 4. Các lưu ý khi bảo quản mật Mật ong nguyên chất để được bao lâu?Giống như bao loại thực phẩm khác, mật ong cũng có hạn sử dụng nhất định. Nhưng để đạt được mức thời gian sử dụng tối đa thì khó có ai làm được. Vì thực tế, cách bảo quản mật ong ít nhiều cũng gặp nhiều sai sót mà khó có ai phát hiện ra. Thứ nhất, mật ong hiện nay có 2 loại là mật ong rừng và mật ong nuôi, mỗi loại sẽ có hạn sử dụng khác nhau và cách bảo quản cũng khác nhau. Chẳng hạn, mật ong rừng thời gian tối đa chỉ 2 năm, còn mật ong nuôi đến tận 3 năm. Hoặc người ta còn phân ra cả mật ong còn nguyên sáp và loại đã loại bỏ sáp. Với loại này, dù là loại mật ong rừng hay nuôi thời gian sử dụng chỉ trong khoảng 5-6 tháng. Nếu không dùng, bạn nên vắt mật ra khỏi lớp sáp, cho vào lọ ngay. Để mật ong trong tủ lạnh được không?Ngăn mát tủ lạnh được xem là thiết bị bảo quản thực phẩm tốt nhất từ trước đến nay. Thế nhưng, không phải loại thực phẩm nào có thể bảo quản trong tủ lạnh, chẳng hạn như mật ong là một điển hình. Nhiệt độ lạnh làm mật ong dễ kết tinh, kèm theo đó sự thay đổi nhiệt độ đột ngột khi lấy ra sử dụng sẽ nhanh chóng làm mật ong biến chất, nhanh chua và chuyển màu. Tốt nhất, bạn chỉ nên bảo quản mật ong trong tủ lạnh nhưng ở ngăn đông hoặc đơn giản là ngay nhiệt độ phòng bình thường thôi. Chai lọ bảo quản mật ong tốt nhấtCách bảo quản mật ong tốt nhất là không nên sử dụng vật đựng bằng kim loại hay gỗ, vì hai chất liệu này rất dễ có mùi và gây ra độc tố nếu bảo quản trong thời gian dài. Sự thay thế lúc này dành cho bạn là các lọ thủy tinh có nắp đậy kín nhé. Hạn chế sử dụng nhựa bởi chai nhựa rất dễ khiến mật ong tràn ra ngoài nếu tích tụ quá nhiều khí gas bên trong hoặc gây ra ngộ độc thực phẩm nếu vô tình chọn phải loại nhựa kém chất lượng. Bảo quản mật ong ở nhiệt độ bao nhiêu?Theo nghiên cứu cho thấy, mật ong sẽ được bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ từ 21-26 độ C. Nếu bạn không muốn lọ mật ong mình vừa mua về chưa sử dụng được bao nhiêu thì phải tiễn chúng ra đi thì hãy bảo quản trong mức nhiệt độ tối ưu ấy. Mong rằng với cách bảo quản mật ong chi tiết này sẽ giúp bạn lưu trữ lượng mật ong tại nhà được tốt hơn. Cleanipedia còn nhiều mẹo bảo quản các thực phẩm hữu ích, đừng quên ghé thăm và theo dõi mỗi ngày bạn nhé!>>>Xem thêm Tác giả Team CleanipediaBản quyền thuộc về Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo. 1. Mật ong Manuka được sản xuất như thế nào?Mật ong Manuka là loại mật ong được sản xuất đặc biệt tại Úc và Newzealand, được xem là vàng lỏng của nhân loại. Manuka là một loại hoa màu trắng thuần khiết, bản thân hoa manuka đã có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe, nên khi mật ong được hút từ loại hoa này sẽ có độ kháng khuẩn vượt trội so với các loại ong thông thường khác. Khoa học đã chứng minh mật ong Manuka có thể khống chế siêu vi khuẩn cực nguy hiểm MRSA, E-Coli cho cả trẻ em và người mật ong Manuka có chứa chất Hydrogen Peroxide đóng vai trò như một rào chắn ngăn chặn vi khuẩn xâm nhập vào mật ong, vì thế mật ong Manuka luôn ở trong tình trạng tinh khiết ong Manuka được thu hoạch trực tiếp từ các tổ ong trong khoảng từ tháng 12 đến tháng 3 hàng năm. Sau đó mật được kiểm tra ngay tại phòng thí nghiệm để kiểm tra độ kháng khuẩn của mật ong. Mật ong Manuka ngay khi thu hoạch có độ kháng khuẩn UMF từ 10+ đến 18+. Để sản xuất được mật ong có UMF 20+ trở lên, mật ong Manuka sẽ được bảo quản trong xưởng sản xuất từ 1 đến 2 năm để đảm bảo enzymes trong mật ong được phát triển. Sau giai đoạn này mật ong sẽ được kiểm chứng lại độ kháng khuẩn và đóng lọ. 2. Cách đọc chỉ số khi mua mật ong ManukaUMF, MGO và NPA là 3 chỉ số được sử dụng trong đánh giá khả năng kháng khuẩn của mật ong ManukaUMF là chỉ số kháng sinh tự nhiên, chỉ có trong mật hoa là chỉ số kháng khuẩn, chỉ số này có thể tự nhiên hoặc cũng có thể do con người chế biến từ các loại nguyên liệu khác mà không nhất thiết từ hoa ManukaNPA là một hình thức đánh giá mật ong Manuka - nó thể hiện thành phần non - peroxideGiữa 3 chỉ số này có sự tương quan với nhau như sauĐÁNH GIÁ UMFMETHYLGLYOXALMGO TỐI THIỂUNON-PEROXIDENPA TỐI THiỂU– 5 + 5 + 5 +2509,7UMF 10+ 12+ 12+40012,9UMF 15+ 15+ 18+ 20+829 * MGO được đo bằng mg / kg Methylglyoxal ppm* NPA được đo bằng % % w / v của phenol / nước Cách đọc tương quan giữa NPA, UMF và MGO - UMF 15+ tương đương MGO tối thiểu là 514. - UMF 20+ tương đương MGO tối thiểu 829. - MGO 400 được đánh giá bằng UMF 12+ hay UMF 10. - MGO 550 được đánh giá bằng UMF 15+MẬT ONG MANUKA AUSTRALIAN MGO 120+ BERRINGAMẬT ONG MANUKA TAYLOR PASS UMF 5+ 375GNgoài ra còn có 1 chỉ số khác là Manuka Pollen. Manuka Pollen trong Tiếng Việt nghĩa là Phấn hoa Manuka. Chỉ số Manuka Pollen 25+,70+,.. cho biết hàm lượng phấn hoa có trong mỗi lọ mật ong Manuka. Ví dụ + Nếu 1 lọ mật ong Manuka 500g có chỉ số Manuka Pollen là 25+, nghĩa là trong 500g mật ong có hàm lượng phấn hoa chiếm 25% tương đương 125g. + Nếu 1 lọ mật ong Manuka 500g có chỉ số Manuka Pollen là 70+, nghĩa là trong 500g mật ong có hàm lượng phấn hoa chiếm 70% tương đương 350g. 3. Sử dụng độ kháng khuẩn của mật ong thế nào cho đúng?Những loại mật ong chất lượng có khả năng trị bệnh phải có độ UMF ít nhất là 10+. Mật ong Manuka tốt là loại mật ong đã qua quá trình kiểm nghiệm kỹ càng và luôn có mức UMF tối thiểu là 10+.Trong hầu hết các loại mật ong trên thị trường đều có chứa Methylglyoxal MG là một nhân tố kháng khuẩn nhưng với hàm lượng rất nhỏ. Tuy nhiên trong mật ong Manuka, MG được xuất phát từ việc chuyển đổi một hợp chất có tên là dihydroxyacetone, hợp chất này được tìm thấy ở dạng cô đặc trong mật hoa Manuka. Do vậy mật ong Manuka có khả năng kháng khuẩn rất mạnh do độ cô đặc của MG rất với tất cả các loại mật ong, trẻ em từ 1 tuổi trở lên là có thể sử dụng được. Độ kháng khuẩn của mật ong Manuka không liên quan đến độ tuổi của người dùng. Nếu để tăng cường sức đề kháng hàng ngày, chỉ cần sử dụng loại có chỉ số UMF từ 10+ đến 15+ tùy theo sức khỏe người dùng, người có sức đề kháng kém thì sử dụng loại có chỉ số UMF cao hơn. Trong trường hợp sử dụng mật ong Manuka để trị bệnh, nên sử dụng mật ong có UMF cao hơn, từ 20+ đến 25+, những người già hoặc những người bị ung thư không còn khả năng đề kháng có thể sử dụng loại có chỉ số UMF cao nhất trên thị trường hiện giờ là 30+.MẬT ONG MANUKA MGO 260+ BIOSOTA 250GVề mặt lý thuyết, chỉ số UMF càng cao thì khả năng kháng khuẩn của mật ong càng cao, nghĩa là mật ong đó tốt hơn, tuy nhiên khi sử dụng cho trẻ em không phải cứ chỉ số cao là tốt. Đối với trẻ em, khi sử dụng mật ong Manuka như một loại kháng sinh, chỉ dùng 40g Manuka có UMF 20+/ngày, nếu dùng hơn phải có chỉ định của bác sĩ. 4. Công dụng của mật ong ManukaNội khoa - Đau dạ dày, loét dạ dày, viêm dạ dày - Đau họng, viêm thực quản do dị ứng gây ra - Bệnh trào ngược dạ dày - Hội chứng co thắt, viêm loét đại tràng - Cảm lạnh, cảm cúmNgoại khoa - Làm lành vết thương, vết bỏng - Hỗ trợ trị chàm và vẩy nến - Mụn trứng cá - Bệnh ecpet mảng tròn ringworm - Viêm loét da, nấm da - Nhiễm vi trùng đề kháng MRSA - Có thuộc tính làm lành vết thương, có tính kháng viêm, sát trùng. - Trị tiêu chảy. 5. Tại Việt Nam, mua mật ong Manuka ở đâu?Mật ong Manuka là loại quý hiếm và đắt tiền, nên để đảm bảo nhận được lợi ích tối ưu do mật ong Manuka mang lại, chúng ta phải đảm bảo mua được mật ong từ nguồn tin tưởng, phải có đầy đủ các chỉ số MGO, UMF trên bao ONG MANUKA VÙNG TASMANIAN 250+ 250GMật ong Manuka tại Nam An Market nhập khẩu chính hãng từ Úc và Newzealand, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ các thông số đảm bảo mang lại cho người dùng lợi ích tối ưu của sản phẩm. Xem thêm về các loại Mật ong Manuka được Nam An Market tuyển chọnNam An Market tổng hợpKnow your foods with Nam An - You don't have to eat less, just have to eat right-21 Thảo Điền, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP HCM _ ĐT 028 3519164 303 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 01, Quận Tân Bình, TP HCM _ ĐT 028 38421275 Hotline Mật ong là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng và sử dụng. Gần đây có nhiều bạn hỏi về các chủ đề liên quan tới mật ong Manuka từ chất lượng, giá cả … Vậy mật ong manuka là gì? Cùng Đất đỏ Bazan tìm hiểu về nguồn gốc của nó nhé. TÓM TẮT NỘI DUNG BÀI VIẾT Mật ong Manuka là gì?Hoa ManukaChỉ số MGO trong mật ong ManukaMật ong Manuka sử dụng như thế nào?Mật ong Manuka được ưa chuộng như thế nào?So sánh mật ong rừng Việt Nam và mật ong Manuka thì sao? Mật ong manuka cũng là một loại mật ong bình thường như các loại mật ong khác như mật ong hoa nhãn, hoa vải, cafe… Mật ong Manuka có nguồn gốc từ New Zealand. Ong thợ chỉ hút mật từ các bụi hoa Manuka. Loại cây bụi này có dược tính tốt nên mật ong Manuka ngon, nhiều dưỡng chất và có đặc tính kháng khuẩn hoa manuka là loại hoa nào? Hoa Manuka Hoa Manuka là một loại hoa dại ở New Zealand. Loại hoa này thường mọc theo bụi cao tầm 2 mét. Loại hoa này có 5 cánh, màu trắng hoặc hồng. Có mùi thơm nồng nàn, hấp dẫn. Loại hoa này nổi tiếng với khả năng làm lành vết thương và thường được các loại động vật trong tự nhiên sử dụng. Chỉ số MGO trong mật ong Manuka Các loại mật ong bình thường có khả năng kháng khuẩn và vi rút khá mạnh mẽ. Nhờ tác dụng đặc biệt của hoa Manuka nên mật ong manuka cũng có những điểm khác biệt cực tốt. Đó là trong loại mật này có hàm lượng MGO Methylglyoxal cao. Nhờ hoạt chất này giúp loại mật ong này tăng cường kháng vi khuẩn và virus mạnh mẽ hơn. Mật ong Manuka sử dụng như thế nào? Cũng tương tự như các loại mật ong thông thường khác. Mật ong Manuka được dùng để uống trực tiếp, pha với nước cam, nước chanh, ngâm rượu… hoặc đối với gia đình có kinh tế thì bỏ 1 ít vào để nấu ăn để gia tăng hương vị và dinh dưỡng nhé. Công dụng mật ong manuka cũng tương tự giúp kháng khuẩn, làm đẹp da, trị viêm loét dạ dày, ngăn ngừa lão hóa…. Bảo quản mật ong cũng ở nơi mát mẻ, không bỏ tủ lạnh, tránh nơi có mùi gây ảnh hưởng tới chất lượng mật ong… Tìm hiểu thêm Cách bảo quản mật ong siêu lâu Mật ong Manuka được ưa chuộng như thế nào? Mật ong Manuka phổ biến ở thị trường nước ngoài, đặc biệt là các nước châu Âu và châu Mỹ. Nhờ các đặc tính kháng khuẩn và sự khắt khe trong khâu kiểm định chất lượng khi dán mác chứng nhận UMF nên giá bán của loại mật ong này khá cao. Giá dao động từ 2 – 6 triệu đồng. Nhiều người thích mác sử dụng sản phẩm ngoại nhập nên loại mật ong này càng được ưa chuộng. Tuy nhiên, hiện tại mật ong Manuka ngoài New Zealand thì các nước có khí hậu tương đồng cũng đã trồng loại hoa này và chăm lấy mật ong manuka. Do đó, cần lựa chọn loại mật ong Manuka kỹ để lựa ra sản phẩm tốt. So sánh mật ong rừng Việt Nam và mật ong Manuka thì sao? Thực tế khi so sánh mật ong rừng nước ta cũng không thua kém so với mật ong Manuka. Rừng vàng của chúng ta có biết bao nhiêu loại thảo dược quý từ loại cây tăng khả năng kháng khuẩn, trị đau bụng, cầm máu… được các chú ong lấy cẩn thận và tự nhiên 100% đem lại nhiều tác dụng to lớn. Vì vậy theo mình nghĩ, mật ong rừng không thua kém gì so với mật ong manuka mà giá cả phải chăng hơn nhiều. Giá 1 lít mật ong rừng của Gia Lai chỉ 600k/ lít. Thấp hơn nhiều so với mật ong Manuka. Hãy sử dụng thử và cảm nhận bạn sẽ thấy sự khác biệt. Liên hệ ngay người bản địa Gia Lai theo SĐT 0932 777 248 để mua mật ong rừng chính gốc nhé. Tôi muốn đem những kiến thức về sức khỏe và những sản phẩm chất lượng tới tay người tiêu dùng!!! Mật ong Manuka và những điều bạn nên biếtTừ xa xưa mật ong đã được biết đến là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, vừa có tác dụng chữa bệnh lại có có thể làm đẹp da mà rất an toàn. Chính vì vậy mà nó được sử dụng phổ biến. Mật ong Manuka là loại rất quý hiếm và cực tốt. Bạn đã bao giờ nghe đến tên gọi này chưa ? Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin cho bạn ong Manuka là gìManuka là tên gọi của một loại cây bụi mọc nhiều ở New Zealand và đảo Tasmania của Australia. Hoa của nó rất đặc biệt Hoa có màu trắng hoặc hồng phấn; nở vào mùa hè; có mùi thơm nồng rất đặc trưng. Đặc biệt theo nghiên cứu thì trong phấn của loại hoa này có chứa một hợp chất có tên gọi là Methylglyoxal có tác dụng kháng khuẩn rất tốt. Mật ong Manuka là mật của những con ong hút nhụy hoa manuka. Đây là loại mật ong rất quý được gọi với cái tên “ vàng lỏng” quý như vàng và là chất lỏng có màu vàng. Điều làm nên tính chất đặc biệt của loại sản phẩm này là nó chỉ có ở New Zealand và Australia- những quốc đảo với khí hậu rất trong lành. Mặt khác do mật được hút từ nhụy cây manuka nên mật ong Manuka có tác dụng kháng khuẩn cao gấp nhiều lần so với những loại thông thường, mau lành vết dụng của mật ong ManukaTrong mật ong Manuka có khoảng 100 dưỡng chất như Các loại vitamin, khoáng chất, các axit amin…đặc biệt là nó có chứa Hydrogen Peroxide – được ví như là một hàng rào bảo vệ đảm bảo độ tinh khiết nhất có thể, ngăn chặn sự tấn công của các vi khuẩn. Sử dụng mật ong Manuka có một số tác dụng sauLàm lành các vết thương, vết bỏng một cách nhanh chóngHầu hết các loại mật ong đều có tác dụng này. Các thành phần trong mật ong vừa có tác dụng dưỡng ẩm da tại vết thương vừa có tác dụng ngăn chặn lại sự tấn công của các vi khuẩn, giảm sưng, tránh được hiện tượng nhiễm trùng, kích thích da non phát triển. Hàm lượng Methylglyoxal trong mật ong Manuka rất cao. Chính vì vậy mà sử dụng để điều trị vết thương, vết bỏng sẽ rất hiệu quả và không để lại viêm họng, làm dịu cổ họngViêm họng là bệnh lý rất nhiều người gặp phải đặc biệt là khi thời tiết giao mùa, nó khiến cổ họng bị bỏng rát, bệnh nhân gặp khó khăn trong việc ăn uống. Sử dụng mật ong có tác dụng làm dịu cổ họng, chữa lành chỗ viêm, đồng thời tái tạo bề mặt bằng cách tạo ra một lớp bảo vệ, ngăn chặn lại sự tấn công của vi khuẩn. Hệ miễn dịch khỏe mạnhSử dụng mật ong Manuka thường xuyên chính là một biện pháp chủ động tăng cường hệ miễn dịch cơ thể. Thành phần Methylglyoxal không chỉ đẩy lùi sự tấn công của vi khuẩn có hại mà các dưỡng chất khác còn là nguồn bổ sung khoáng chất và vitamin cần thiết cho cơ thể, giúp bạn lúc nào cũng cảm thấy khỏe mạnh, tăng cường sức đề viêm loét dạ dàyTheo nghiên cứu thì chỉ số UMF - chỉ số kháng sinh tự nhiên và chỉ số MGO - chỉ số kháng khuẩn trong mật ong Manuka rất cao. Đối với bệnh nhân bị viêm loét dạ dày, sử dụng đúng cách sẽ tiêu diệt vi khuẩn, vi rút gây bệnh; ngăn chặn sự sinh sôi và phát triển của chúng đồng thời tiết ra chất tái tạo niêm mạc dạ dày. Sử dụng mật ong thường xuyên sẽ làm cho các cơn đau giảm đi nhanh chóng và từng bước hồi và điều trị các bệnh hô hấpSử dụng mật ong để phòng và điều trị các chứng bệnh viêm đường hô hấp đã được ông bà ta từ xa xưa thực hiện và rất hiệu quả. Một số bài thuốc hay được dùng để chữa ho như Lá hẹ hấp mật ong, mật ong chanh đào…. Các thành phần trong sản phầm này có tác dụng giãn phế quản, giảm viêm, tống đờm ra khỏi cơ thể. Cải thiện trí nhớSuy giảm trí nhớ là căn bệnh hay gặp ở người già và phụ nữ tiền mãn kinh. Dưỡng chất acetylcholine trong mật ong Manuka có tác dụng tăng cường trí nhớ, hạn chế chứng mau quên. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng người sử dụng mật ong thường xuyên có trí nhớ tốt trợ điều trị bệnh tiểu đườngCác bệnh nhân tiểu đường có lượng đường trong máu đang cao. Do vậy nếu trong quá trình điều trị bệnh sử dụng các thực phẩm có chứa nhiều đường phụ gia là rất nguy hiểm. Mật ong Manuka là một thực phẩm bổ sung đường một cách tự nhiên, có thể sử dụng khi cần thiết và với liều lượng thích hợp, vừa có tác dụng ổn định đường huyết trong máu vừa giúp người bệnh nhanh phục da, ngăn ngừa mụn và làm mờ vết thâm námMật ong cung cấp độ ẩm cho da. Theo nghiên cứu thì khả năng cung cấp và giữ ẩm cho da của manuka cao hơn các loại thông thường. Các thành phần trong mật ong thẩm thấu sâu vào da, nuôi dưỡng các tế bào da khỏe mạnh từ bên trong. Vitamin C có tác dụng làm da căng bóng, trắng sáng tự nhiên, ngăn lại tác hại của ánh nắng mặt trời, làm chậm quá trình lão hóa da. Ngoài ra nó còn được dùng để lấy đi các tế bào chết, ngăn chặn vi khuẩn – nguyên nhân gây nên mụn trứng cân, giữ dángThành phần trong mật ong Manuka có tác dụng phá vỡ các mô liên kết mỡ và ngăn chặn tích mỡ, giúp phụ nữ có một thân hình thon gọn. Chính vì vậy sử dụng nó để giảm cân là một biện pháp rất an toàn và hiệu chống ung thưMật ong có tính oxi hóa rất cao. Chính vì vậy nó có tác dụng ngăn chặn sự tấn công và phát triển của các tế bào ung loại mật ong ManukaMật ong Manuka chỉ có ở New Zealand và Australia. Mật ong ở đây sẽ được phân loại và đánh giá theo chỉ số UMF - chỉ số kháng sinh tự nhiên và chỉ số MGO - chỉ số kháng khuẩn trong đó UMF chỉ có trong hoa manuka. Các loại mật ong Manuka phổ biến hiện nay như MGO Dưới 100 UMF5+, MGO 100~ 500+ UMF10~12+, MGO500+ Trở sử dụng mật ong ManukaMật ong manuka có nhiều công dụng và được dùng thành nhiều cách khác nhau. Tùy vào đối tượng sử dụng và mục đích dùng mà nó sẽ được linh động theo. Sau đây là một số cách dùng phổ biến để uốngĐây là cách dùng đơn giản nhất và cũng dễ tiến hành. Bạn chỉ cần pha mật ong với nước ấm rồi uống là xong, có thể cho thêm một chút nước cốt chanh để chống cảm cúm và đẹp da. Tốt nhất bạn nên uống vào buổi sáng hàng ngày để phát huy tối đa công dụng của nó. Tuy nhiên không nên cho trẻ dưới 1 tuổi uống vì hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, dễ gây ngộ để đắp mặt nạ, bôi ngoài daMật ong có tác dụng làm đẹp da rất tuyệt vời. bạn chỉ cần bôi một lớp mật ong lên da mặt hàng tối, sau 30 phút rửa sạch lại bằng nước thì trong 1 tuần làm da của bạn sẽ hồng hào, căng mịn hơn. Không chỉ làm hết mụn, trị thâm mà mật ong còn lấy đi các tế bào chết, cấp ẩm và tăng tái tạo làn da của bạn tràn đầy sức sống. Để tăng thêm công dụng thì bạn có thể trộn với sữa chua, nha đam,…Nếu bạn bị bỏng, bị ngứa, vảy nến…bôi mật ong vào da cũng là cách giúp vết thương mau liền, lên da non và giảm kết hợp với nghệMật ong manuka và nghệ kết hợp lại sẽ tạo nên một hỗn hợp rất tốt cho sức khỏe con người. Thông thường mọi người hay dùng mật ong với bột nghệ. Tức là bạn trộn chúng lại với nhau rồi pha với nước uống hoặc có thể viên lại thành viên nang nhỏ, làm khô sau đó uống hàng ngày. Cách dùng này thường để hỗ trợ điều trị các bệnh lý về viêm loét dạ dày cho kết quả rất tốt. Ngâm với tỏi, chanh, gừngCách dùng này được nhiều người dùng để trị ho, cảm, viêm đường hô hấp rốt tốt. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu rồi cho chúng vào ngâm trong một chiếc bình để nơi khô ráo là được. Khi gia đình có người bị ho, viêm họng thì chỉ cần mang ra uống ngày vài lần trong vài hôm là bệnh tình sẽ giảm và hết. Cách bảo quản mật ong ManukaMật ong Manuka rất quý, có giá bán tương đối cao. Vì vậy nếu không bảo quản đúng cách thì rất lãng phí, không những làm mất mùi vị đặc trưng của loài hoa manuka mà còn mất đi các dưỡng chất bảo quản mật ong manuka trong lọ thủy tinh hoặc lọ làm bằng chất liệu gốm để giữ nguyên được hương vị, màu sắc. Nên chia nhỏ mật ong thành các lọ nhỏ, vừa tiện sử dụng vừa tránh được không khí tiếp xúc sau mỗi lần dùng. Đậy nắp thật kín sau sử dụng để tránh không khí vào khiến mật ong bị lên chọn nơi bảo bảo cũng rất quan trọng. Nên cất mật ong manuka ở những nơi cao ráo, thoáng mát, ở nhiệt độ phòng từ 21 – 27 độ C, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời sẽ làm thay đổi màu sắc và biến chất. Cũng không nên để trực tiếp xuống nền để tránh hiện tượng kết tinh nhất là vào mùa lạnh vì mật ong manuka rất đậm đặc. Tuyệt đối không bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm mật kết tượng sử dụng mật ong manukaMật ong manuka thực sự là một món quà mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Sử dụng đúng cách mang lại cho con người sức khỏe dẻo dai và phòng tránh được bệnh tật. Đối tượng nên sử dụng mật ong manukaNgười bị bệnh lý dạ dàyNgười mắc các chứng bệnh đường hô hấpNgười muốn chữa mụn, chữa bệnh vảy nếnPhụ nữ muốn làm đẹp da, giảm cânNgười muốn phòng tránh bệnh tậtNgười đang điều trị bệnh ung thưNhững lưu ý khi sử dụng mật ong manukaMật ong manuka rất tốt cho sức khỏe nhưng không vì thế mà lạm dụng. Khi sử dụng cần có một số lưu ý như sauKhông dùng cho trẻ dưới một tuổiMật ong là nguyên liệu rất hay được sử dụng trong các bài thuốc dân gian để chữa ho cho trẻ em và rất hiệu quả. Tuy nhiên đối với trẻ dưới 1 tuổi thì không nên sử dụng để bổ sung dinh dưỡng hay chữa bệnh vì hệ tiêu hóa còn yếu, chức năng thải độc của gan chưa hoàn chỉnh, dễ gây viêm ruột hoặc ngộ sử dụng cho người huyết áp thấpTrong mật ong có thành phần của Acetylcholin – một chất có tác dụng làm giảm huyết áp. Do đó sử dụng cho bệnh nhân huyết áp thấp làm huyết áp tụt giảm hơn, rất nguy nên sử dụng cho phụ nữ có thaiTrong mật ong có chứa thành phần gây co bóp, kích thích tử cung, phụ nữ có thai sử dụng dễ gây sảy ý khi sử dụng kết hợp với các thực phẩm khácKhông sử dụng mật ong kết hợp cùng các thực phẩm khác như bột sắn dây, đậu nành..vì đây là những thực phẩm kỵ nhau. Nếu sử dụng kết hợp thì gây ngộ độc, trụy tim mạch, có thể dẫn đến tử nữ dùng mật ong để làm đẹp Để có tác dụng làm đẹp thì cần pha mật ong với nước ấm, không sử dụng nước sôi vì sẽ làm mất đi vitamin, nếu pha bằng nước lạnh thì mật ong khó tan, mất đi tác dụng thanh lọc cơ thể. Cần duy trì liều lượng thích hợp, tránh sử dụng quá nhiều sẽ khiến đường huyết trong máu tăng. Có thể sử dụng thêm nước cốt chanh nếu muốn giảm cân nhưng tránh dùng quá nhiều chanh vì sẽ gây viêm loét dạ dày. Cần vệ sinh bề mặt da sạch sẽ trước khi bôi mật ong để tránh vi khuẩn còn sót lại tấn công vùng da bị tổn sử dụng mật ong cho người vừa phẫu thuậtNgười mới phẫu thuật cơ thể rất yếu. Với tâm lý đó nên người nhà luôn muốn bổ sung thật nhiều dinh dưỡng nhằm hồi phục sức khỏe nhanh. Tuy nhiên đây lại là một việc làm phản khoa học. Bổ sung quá nhiều dưỡng chất sau phẫu thuật khiến các bộ phận phải hoạt động nhiều hơn, có thể gây biến chứng nguy hiểm cho một số bộ phận như chướng gan, suy thận…Những câu hỏi thường gặp khi dùng mật ong manukaHạn sử dụng của mật ong manuka trong bao lâu ?Mật ong manuka tự nhiên nguyên chất không có hạn sử dụng. Chỉ cần đảm bảo là bạn bảo quản đúng cách thì thời gian sử dụng rất ong manuka có sử dụng được cho trẻ em hay không ?Mật ong tuy rất tốt nhưng tất cả các loại mật ong chứ không riêng gì mật ong manuka được khuyên không nên sử dụng cho trẻ dưới 1 ong manuka có đắt không ?Mật ong manuka rất đặc biệt, quy trình kiểm nghiệm rất nghiêm ngặt nên có giá bán tương đối cao, tùy thuộc vào độ cao của chỉ số MGO và luận Nếu sử dụng đúng cách thì mật ong manuka đúng là một món quà rất quý mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Bài viết đã cung cấp các thông tin chi tiết về sản phẩm này. Chúng tôi hy vọng bạn sẽ có thêm những những thông tin hữu khoá tìm kiếm nhiều nhất mật ong manuka, mật ong manuka mua ở đâu, Công dụng mật ong manuka, mật ong manuka giá tốt, Các loại mật ong manuka, mật ong manuka giá bao nhiêu, mật ong manuka cho người già, ai không nên uống mật ong manuka, Ví dụ, một nghiên cứu kéo dài hai tuần đã điều tra những tác động của việc dùng mật ong manuka trên 40 người có những vết thương chưa lành. Kết quả cho thấy 88% các vết thương có xu hướng giảm kích thước và tốc độ hồi phục đều ở mức khả quan. Hơn nữa, mật ong manuka có thể giúp chữa lành vết loét do căn bệnh đái tháo đường gây ra. Một nghiên cứu của Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống Nhất cho thấy khi được sử dụng kết hợp với biện pháp điều trị vết thương thông thường, mật ong sẽ hỗ trợ đẩy lùi vết loét một cách hiệu quả hơn. Cuối cùng, mật ong manuka mang lại hiệu quả trong điều trị nhiễm trùng vết thương do các chủng kháng kháng sinh, chẳng hạn như Staphylococcus aureus MRSA. Do đó nếu muốn vết thương nhanh lành, bạn có thể bôi mật ong manuka thường xuyên và lấy băng cá nhân dán lại. Khi được bôi lên da, mật ong manuka mang lại hiệu quả trong việc điều trị bỏng, loét và vết thương khó lành. Thực phẩm này cũng đã được chứng minh là chống lại các chủng nhiễm trùng kháng kháng sinh, chẳng hạn như MRSA. 2. Thúc đẩy sức khỏe răng miệng Để tránh sâu răng và giữ cho nướu được khỏe mạnh, một điều quan trọng bạn cần làm là giảm thiểu vi khuẩn miệng có hại có thể gây ra hiện tượng hình thành mảng bám. Một nghiên cứu đã xem xét tác động của việc nhai hoặc ngậm kẹo làm từ mật ong manuka đối với việc giảm mảng bám và viêm nướu. Sau ba bữa ăn hàng ngày, những người tham gia được chia làm 2 nhóm Nhóm nhai hoặc ngậm kẹo mật ong trong 10 phút, nhóm còn lại sẽ nhai kẹo cao su không đường. Kết quả cho thấy tình trạng chảy máu mảng bám và nướu ở nhóm dùng mật ong giảm đáng kể so với những người chỉ nhai kẹo cao su không đường. Ý tưởng tiêu thụ mật ong để nâng cao sức khỏe răng miệng lại dễ gây tranh cãi bởi hẳn bạn đã nghe qua không ít lời khuyên về việc ăn quá nhiều đồ ngọt sẽ dẫn đến sâu răng. Tuy nhiên, không giống như kẹo và đường tinh luyện, mật ong manuka có tác dụng kháng khuẩn mạnh và sẽ bảo vệ bạn khỏi những vấn đề về răng miệng. Nghiên cứu cho thấy mật ong manuka ức chế sự phát triển của vi khuẩn miệng có hại có thể gây viêm nướu và sâu răng. 3. Giảm đau họng Nếu đang khó chịu vì cơn đau họng, mật ong manuka có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này đấy. Đặc tính kháng virus và kháng khuẩn trong mật ong có thể làm giảm viêm và tấn công vi khuẩn gây đau. Không những thế, loại thực phẩm này còn bao phủ lớp lót bên trong cổ họng, từ đó làm dịu khu vực bị sưng tấy. Hơn nữa, mật ong manuka sẽ làm giảm vi khuẩn miệng có hại gây ra viêm niêm mạc, một tác dụng phụ phổ biến khi xạ trị và hóa trị. Trong một thời gian khá dài, nhiều loại mật ong đã được quảng cáo như thuốc giảm ho tự nhiên và thực thế là đúng như vậy. Bạn hoàn toàn có thể dùng mật ong manuka để điều trị một vài vấn đề ở cổ họng. Nếu bị đau họng hoặc muốn phòng ngừa, hãy thử uống 1/2 đến 1 muỗng mật ong manuka mỗi ngày. Điều này có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn chặn căn bệnh đau họng xuất hiện. Trong trường hợp đang mắc bệnh, mật ong manuka sẽ hỗ trợ làm giảm triệu chứng. Mật ong manuka có thể giúp điều trị viêm họng. Nghiên cứu cho thấy nó tấn công vi khuẩn gây đau nhức, đặc biệt là ở những bệnh nhân trải qua hóa trị hoặc xạ trị. 4. Giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày Loét dạ dày nằm trong danh sách những loại bệnh phổ biến nhất. Chúng là những vết loét hình thành trên niêm mạc dạ dày, gây đau dạ dày, buồn nôn và đầy hơi… Các tình trạng này đều do một loại vi khuẩn có tên H. pylori gây ra. Tuy nhiên, các nghiên cứu đã cho thấy mật ong manuka sẽ giúp bạn tiêu diệt H. pylori bên cạnh việc dùng thuốc. Để cảm nhận những lợi ích cho hệ tiêu hóa của mật ong manuka, bạn nên ăn 1 đến 2 muỗng cà phê mật ong mỗi ngày. Ngoài ra, phết mật ong lên một lát bánh mì hoặc thêm vào sữa chua cũng là một ý tưởng hay. Mật ong manuka dùng chung với trà sẽ trở thành thức uống tuyệt vời và có lợi cho sức khỏe. Mật ong manuka có tác dụng kháng khuẩn mạnh có thể giúp điều trị loét dạ dày do H. pylori. Mật ong cũng mang đến khả năng ngăn ngừa loét dạ dày do rượu. 5. Cải thiện các triệu chứng về đường tiêu hóa Hội chứng ruột kích thích IBS là một dạng rối loạn tiêu hóa phổ biến. Các triệu chứng liên quan đến bệnh bao gồm táo bón, tiêu chảy, đau bụng và đi tiêu không đều. Thật thú vị, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng dùng mật ong manuka thường xuyên có thể giúp giảm nhẹ các triệu chứng này. Clostridium difficile, thường được gọi là C. diff, là một dạng nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng và viêm ruột. Mặt khác, nó có thể bị tiêu diệt bằng kháng sinh. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây đã quan sát thấy hiệu quả của mật ong manuka trên các chủng C. diff trong việc tiêu diệt vi khuẩn và bảo vệ đường ruột. Mật ong manuka có thể làm giảm viêm ở những người bị hội chứng ruột kích thích IBS. Mật ong mang lại hiệu quả trong việc tấn công vi khuẩn C. diff. 6. Hỗ trợ điều trị các triệu chứng của bệnh xơ nang Xơ nang là dạng một rối loạn di truyền gây tổn thương phổi, đồng thời ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa và các cơ quan khác. Nó tác động vào các tế bào sản xuất chất nhầy, khiến chất nhầy dày và dính bất thường, từ đó gây khó thở. Thật không may, nhiễm trùng đường hô hấp trên khá phổ biến ở những người bị xơ nang. Mật ong manuka đã được chứng minh là có tác dụng chống lại vi khuẩn gây nhiễm trùng đường hô hấp bằng cách ức chế hoạt động tăng trưởng của chúng khi kết hợp với điều trị bằng kháng sinh. Dẫu cho vẫn cần thực hiện thêm nhiều nghiên cứu nhưng mật ong manuka đã cho thấy khả năng tiêu diệt các vi khuẩn có hại gây nhiễm trùng đường hô hấp trên ở những người bị xơ nang. 7. Trị mụn Mụn trứng cá thường xuất hiện do sự thay đổi nội tiết tố gây ra. Mặt khác, chúng cũng có thể là kết quả của chế độ ăn uống kém, căng thẳng, vi khuẩn phát triển trong lỗ chân lông bị tắc. Tuy nhiên, chỉ cần dùng một lượng nhỏ mật ong manuka và chấm lên vết mụn, để yên trong 30 phút rồi rửa sạch sẽ giúp tiêu diệt lũ mụn đáng ghét này. Ngoài ra, nếu muốn làm sáng và dưỡng ẩm da, hãy thử trộn mật ong manuka với nước chanh cùng vài thìa bột yến mạch. Sau đó đắp lên mặt từ 15 – 20 rồi rửa sạch nhé. Khả năng điều trị mụn của mật ong manuka được đánh giá cao nhờ vào đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Cách chọn mua mật ong manuka Bạn có thể mua mật ong manuka có sẵn trên các trang mạng bán hàng trực tuyến và trong một số cửa hàng bán thực phẩm ngoại nhập. Tuy nhiên, trước khi chọn lựa, hãy nhớ rằng không phải tất cả sản phẩm mật ong manuka đều giống nhau đâu nhé. Loại mật ong này thường được dán nhãn là “active Manuka honey”. Thuật ngữ trên đề cập đến các hiệu ứng kháng khuẩn được tạo ra bởi hydro peroxide với khả năng chống lại vi khuẩn tuyệt vời. Để đảm bảo rằng bạn và cả gia đình đều nhận được lợi ích độc đáo của mật ong manuka, hãy tìm các sản phẩm dán nhãn UMF chỉ hoạt tính kháng khuẩn hoặc MGO chỉ hàm lượng methylglyoxal. Chỉ số UMF và MGO càng cao thì sẽ càng chứng tỏ chất lượng của mật ong bởi chúng đều do các hiệp hội công nhận cũng như cấp phép. Ai không nên dùng mật ong manuka? Đối với hầu hết mọi người, mật ong manuka là rất an toàn để sử dụng. Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng nếu gặp phải các vấn đề sau Người bệnh đái tháo đường Tất cả các loại mật ong đều có lượng đường tự nhiên cao. Do đó, việc hấp thụ mật ong manuka có thể ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Dị ứng với mật ong hoặc côn trùng Những người dị ứng với các loại mật ong hoặc ong có thể bị dị ứng sau khi ăn hay bôi mật ong manuka. Trẻ sơ sinh Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo bố mẹ không nên cho con ăn mật ong nếu bé nhỏ hơn 1 tuổi để tránh nguy cơ mắc bệnh ngộ độc ở trẻ sơ sinh, một tình trạng lây truyền qua thực phẩm. Phương Uyên/ HELLO BACSI

cách bảo quản mật ong manuka