THỦY CANH NÔNG THỊ 📞 0907 003 007 ☎ 0285 448 3333 💻 www.thuycanhnongthi.com 📧 thuycanhnongthi@gmail.com 🏠 Số 5 đường 7C, P An Phú, Q 2, TP.HCM 🏠 356/35 XVNT, P25, Q Bình Thạnh, Tp HCM Đặt hàng Hệ thống tưới nhỏ giọt thủy canh Hình hoa hồng đẹp Hoa hồng đào cổ Giàn trồng cây leo ăn quả thủy canh nhỏ giọt Với mong muốn phân phối liên tục đu đủ sạch ra thị trường, Kieufarm đang cần tìm trang trại đu đủ có nguồn hàng ổn định quanh năm. Nếu bạn có nhu cầu hợp tác, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua hotline 1900633527 hoặc số điện thoại 0973.938.677 để được hướng dẫn nhé. Phần mềm quản lý trang trại nuôi thủy sản Hiện nay, việc ứng dụng công nghệ số nói chung, ứng dụng phần mềm trong quản lý hoạt động sản xuất nói riêng, đặc biệt là quản lý trang trại nuôi thủy sản đang được các doanh nghiệp, người nuôi thủy sản quan tâm nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất. Phần mềm quản lý trang trại nuôi tôm. Ảnh: Farmext Du khách có thể tham quan, trải nghiệm tại trang trại rau thủy canh trong vòng một giờ đồng hồ. Hệ thống đường đi trong trang trại đang được chuẩn bị trồng các loại hoa cổ điển và hoa công nghệ cao để du khách chụp ảnh. Với kỳ vọng sẽ đón khoảng 400 ngàn lượt khách/năm, Công ty chủ động thuê 3.000 m2 làm bãi đậu xe cho khách đoàn. tƯƠi tỪ trang trẠi cỦa chÚng tÔi Tại Vườn Rau Thủy Canh Huyền Vũ, Chúng Tôi Trồng Một Số Loại Rau Xanh Thuộc Nhóm " Giàu Dinh Dưỡng". Rau Xanh Và Các Loại Rau Gia Vị Không Chỉ Tăng Thêm Hương Vị Cho Khẩu Vị Mà Còn Rất Có Lợi Cho Cơ Thể Của Bạn. II14F. Nội dung chính1 Thủy canh là gì?2 Ưu nhược điểm của hệ thống thủy canh3 Phân loại hệ thống thủy Hệ thống thủy canh Hệ thống thủy canh hồi lưu màng mỏng Hệ thống khí canh Hệ thống tưới nhỏ giọt trên nền giá thể4 Các vấn đề thường gặp khi trồng rau thủy Các vấn đề về dinh Vấn đề về nhiệt độ5 Mô hình trang trại trồng rau thủy Bài Liên Quan Bạn có đang có ý định tạo xây dựng một mô hình, trang trại trồng rau thủy canh nhưng thông tin mà bạn có về kỹ thuật này lại quá ít? Vậy thì bài viết này chắc chắn dành cho bạn. Hãy cùng Hachi tìm hiểu những thông tin hiện tại về trồng rau thuỷ canh. Thủy canh là phương pháp trồng cây không được trồng và hấp thụ dinh dưỡng trực tiếp từ đất mà sử dụng các nguồn dinh dưỡng nhân tạo. Cây sẽ được trồng vào các loại giá thể như xơ dừa, mút xốp,… Mô hình trồng rau thủy canh hồi lưu Ưu nhược điểm của hệ thống thủy canh So với mô hình trồng rau truyền thống phương pháp thủy canh có một só uu nhược điểm sau Ưu điểm Cho năng suất cao hơn, chất lượng rau đồng đều hơn Nhờ viecj kiểm oats được dinh dưỡng mà cây hấp thụ rau tròng trong hệ thống thủy canh cho năng suất cao hơn từ 3 – 10 lần mô hình truyền thống. Hạn chế được sâu bệnh Nguồn sâu bệnh từ đất là vấn đề lớn trong các hệ thống trồng rau truyền thống. NHờ việc không sử dụng đất trồng, thủy canh giúp hạn chế từ 60 – 80% khả năng sâu bệnh Tiết kiệm công chăm sóc Dinh dưỡng và nguồn nước để hòa trộn vào nhau để cung cấp cho cây trồng. Bạn sẽ không cần mất công tưới và bón phân cho cây. Ngoài ra, Nhờ việc hạn chế được sau bệnh, mô hình này còn giúp người trồng tiết kiệm được công xử lý sâu bệnh Kiểm soát chất lượng rau trồng Các cây trong hệ thống thủy canh sẽ được chăm sóc với chế độ đồng đều giống nhau. Chính vì vậy, chất lượng cây trồng sẽ đạt mức đồng đều cao, phù hợp cho sản xuất kinh doanh. Ngoài ra việc kiểm soát được hàm lượng dinh dưỡng cây hấp thụ và môi trường trồng giúp người trồng kiểm soát được chất lượng cây thủy canh Trồng được nhiều loại cây trái vụ Với thủy canh việc trồng cải vào mùa hè hay trồng rau muống vào mùa đông là hoàn toàn có thể. Điều này được thực hiện nhờ việc kiểm soát môi trường trồng. Bạn có thể tạo nên môi trường trồng mát hơn vào mùa hè và ấm hơn vào mùa đông. Các loại cây khó trồng bằng phương pháp truyền thống tại Việt Nam như xà lách thủy tinh, xà lách Mỹ có thể trồng trong các nhà màng thủy canh. Nhược điểm Chi phí lắp đặt cao Đây cũng là nhược điểm lớn nhất khiến nhiều người ngần ngại khi đầu tư. Chi phí lắp đặt hệ thống thủy canh có thể cao hơn từ 3 – 5 lần so với hệ thống trồng truyền thống. Chi phí bảo trì sửa chữa Đi cùng với chi phí lắp đặt trang thiết bị là chi phí bảo trì các trang thiết bị này Hạn chế loại cây trồng Các mô hình thủy canh hiện nay thường phù hợp với các loại rau ăn lá, rau ăn quả và củ. Còn đối với các loại trái cây lâu năm mô hình trồng truyền thống vẫn là sự lựa chọn tốt nhất Phân loại hệ thống thủy canh Hệ thống thủy canh đươc lắp ráp rất đa dạng với các mẫu mã kihcs thước khác nhau nhưng trung bình ta có thể chia hệ thống thành các loại Hệ thống thủy canh tĩnh Là hệ thống thủy canh trong đó dung dịch trồng cây không có chuyển động mà giữ nguyên vị trí. Đây là hệ thống được thiết kế khá đơn giản bao gồm Thùng chứa dinh dưỡng Bè nổi được làm bằng các chất nhẹ có thể nổi trên mặt nước như xốp. Bè nổi được đặt ngay trên mặt dung dịch dinh dưỡng Giá thể trồng cây Máy xục khí Do dòng dung dịch trong hệ thống thủy canh tĩnh không chuyển động có thể dẫn đến rễ cây bí khí. Vì vậy hệ thống thường được lắp thêm 1 máy sục khí Hệ thống thủy canh tĩnh là hệ thống thủy canh xuất hiện đầu tiên So với các hệ thống thủy canh khác. Hệ thống thủy canh tĩnh có ưu điểm là tiết kiệm chi phí, lắp đặt đơn giản. Tuy nhiên, cây trồng trong hệ thống này dễ bị úng. Việc xử lý nhiệt độ và trong hệ thống cũng khó hơn. Do dinh dưỡng được chứa trong thời gian dài nên các vấn đề về rêu và nấm bệnh cũng có khả năng xuất hiện cao hơn. Hệ thống thủy canh hồi lưu màng mỏng NFT Đây là loại mô hình thủy canh rất thường lựa chọn tại các trang trại và hộ gia đình. Và là một trong những mô hình thủy canh được đánh giá là có rất nhiều ưu điểm. Trong hệ thống này, dung dịch dinh dưỡng sẽ được bơm liên tục qua các máng thủy canh để tạo thành các tầng dinh dưỡng mỏng. Rễ cây hấp thụ dinh dưỡng với việc tiếp xúc với lớp dung dịch này. Các dòng dinh dưỡng sau khi chảy qua các máng sẽ tự động hồi về bể chứa dinh dưỡng. Cấu tạo của hệ thống này gồm Bể chứa dinh dưỡng Hệ thống đường cấp thoát nước bằng LDPE, hoặc PVC Máng thủy canh và phụ kiện máng Máy bơm Rọ thủy canh, giá thể trồng cây Hệ thống thủy canh màng mỏng NFT có nhiều ưu điểm nổi bật So với các hệ thống thủy canh khác, chi phí lắp đặt hệ thống NFT khá cao. Đồng thời, do kích thước máng trồng nên hệ thống này thường chỉ phù hợp với các loại rau ăn lá và các cây ngắn ngày. Bù lại ưu điểm của hệ thống là kiểm soát tốt hơn chất lượng cây trồng. Hạn chế được vấn đề nấm bệnh và úng rễ. Hệ thống cũng giúp kiểm soát tốt hơn nhiệt độ dinh dưỡng. Hệ thống khí canh Khí canh là hệ thống thủy canh dạng kỹ thuật cao nhất. Cơ chế hoạt động của hệ thống là dung dịch dinh dưỡng sẽ được phun qua các vòi không khí vào rễ cây dưới dạng sương. Đều này giúp rễ cây dược phơi trong không khí nhiều và đạt độ thông thoáng tốt. Cũng giống như hệ thống NFT, dinh dưỡng chưa được hấp thụ sẽ hồi lại về bể dinh dưỡng để tạo thành một vòng tuần hoàn. Hệ thống có cấu tạo gồm Bể chứa dinh dưỡng Trụ trồng Hệ thống cấp nước Máy bơm nước Giá thể rọ thủy canh Mô hình khí canh thích hợp trồng các loại rau ăn lá và củ Ưu điểm lớn của khí canh với 2 mô hình trên là có thể trồng được các loại củ. Đây cũng là mô hình có thể kiểm soát rất tốt nhiệt độ dinh dưỡng. Tuy nhiên, giống như mô hình NFT, khí canh có chi phí lắp đặt hệ thống khá cao. Mô hình khí canh được áp dụng chủ yếu tại Việt Nam là mô hình trụ đứng. Tuy nhiên, với trụ khí canh tỉ lệ nhận được ánh sáng của cây sẽ không đồng đều như 2 hệ thống trên. Hệ thống tưới nhỏ giọt trên nền giá thể Hệ thống tưới nhỏ giọt trên nền đất không được coi là thủy canh do cây trồng vẫn hấp thu dinh dưỡng từ đất. Nhưng hệ thống tưới nhỏ giọt trên nền giá thể lại chính là 1 dạng của thủy canh – thủy canh. Có 2 dạng hệ thống tưới nhỏ giọt trên nền giá thể là dạng hồi lưu và không hồi lưu. Đây là hệ thống thường được áp dụng để trồng các loại rau ăn quả như cà chua, dưa leo, dưa lưới. Hệ thống này có cấu tạo gồm Bể chứa dinh dưỡng Hệ thống tưới nhỏ giọt Bơm dinh dưỡng Các bầu giá thể Hệ thống tưới nhỏ giọt trên nền giá thể có thể tồn tại ở dạng hồi lưu và không hồi lưuChi phí lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt tuần hoàn khá cao. Trong khi chi phí lắp đặt hệ thống không tuần hoàn thấp hơn các hệ thống trên nhưng tốn dinh dưỡng nhiều hơn. Tuy nhiên, trong hệ thống tưới nhỏ giọt chúng ta cần chú ý đến việc bảo trì các đầu tưới. Xem thêm 15 loại rau trồng phù hợp với thủy canh Các vấn đề thường gặp khi trồng rau thủy canh Các vấn đề về dinh dưỡng Vấn đề về dinh dưỡng là vấn đề thường gặp nhất khi trồng thủy canh. Có thể chia các vấn đề về dinh dưỡng thành các nhóm sau Nhóm vấn đề về tỉ lệ chất dinh dưỡng Dung dịch thủy canh chứa các chất mà cây trồng cần theo tỉ lệ phù hợp. Chỉ cần thiếu hoặc thừa một trong các chất này cây sẽ thể hiện ngay các biểu hiện như vàng lá, thối rễ, lá móng, hương vị ảnh hưởng,… Nhóm vấn đề về nồng độ dinh dưỡng Nồng độ dinh dưỡng ppm là nồng độ các chất dinh dưỡng có trong dung dịch dinh dưỡng. Nồng độ dinh dưỡng cho cây thủy canh cần điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn trồng và từng loại cây trồng. Nồng độ dinh dưỡng cao có thể khiến cây bị ngộ độc hoặc ảnh hưởng đến chỉ số an toàn của rau trồng Trong khi nồng độ dinh dưỡng thấp sẽ khiến cây bị còi cọc thiếu chất Nhóm vấn đề về chỉ số pH Chỉ số pH cũng là một chỉ số quan trọng của dinh dưỡng thủy canh. pH thấp, tính axit quá cao sẽ khiến cây chết nhanh chóng. pH quá cao cũng khiến cây còi cọc, chậm phát triển Xem thêm Lưu ý khi sử dụng dinh dưỡng thủy canh trong trang trại Vấn đề về nhiệt độ Nhiệt độ trong các hệ thống thủy canh cũng là vấn đề đáng lưu tâm. Nhiệt độ cần kiểm soát khi trồng thủy canh bao gồm nhiệt độ dinh dưỡng và nhiệt độ môi trường. Ở Việt Nam, hệ thống thủy canh thường gặp vấn đề khi nhiệt độ quá cao. Để xử lý vấn đề này, chúng ta có thể áp dụng một số biện pháp như xây bể ngầm, lắp đặt hệ thống làm mát không khí như quạt thông gió, coolingpad. Mô hình trang trại trồng rau thủy canh Trong nhiều năm trở lại đây, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang trở nên đáng báo động. Và các mô hình trang trại trồng rau thủy canh cũng đang được nhiều nhà đầu tư lựa chọn. Với các ưu điểm vợt trội, trang trại thủy canh giải quyết được bài toán về đảm bảo chất lượng rau trồng mà không cần dùng thuốc bảo vệ thực vật. Trang trại trồng rau thuỷ canh do Hachi thi công Mô hình trồng rau thủy canh thường được thiết kế với hệ thống thủy canh NFT. Một trang trại trồng rau thủy canh NFT sẽ bao gồm các hệ thống Hệ thống nhà màng Hệ thống điều hòa nhiệt độ Quạt thông gió, phun sương, lưới cắt nắng Hệ thống giàn trồng gồm máng thủy canh và giàn đỡ Hệ thống cấp thoát nước Khu ươm Khu sơ chế Một trong những khó khăn khiến nhiều nhà đầu tư băn khoăn là vấn đề chi phí đầu tư ban đầu cho hệ thống trang trại thủy canh. Tuy nhiên so với năng suất và hiệu quả mà mô hình thủy canh mang lại, đây là một phương án đầu tư đáng quan tâm Xem thêm Thi công nhà màng và trang trại trồng rau thủy canh uy tín Để nhận thêm thông tin chi tiết về Kỹ thuật xây dựng nhà màng trồng rau, nhà màng trồng dưa lưới, nhà màng trồng hoa lan, nhà màng trồng nấm, … và các thông tin liên quan vui lòng liên hệ với Hachi Hotline 090 123 6086 – 096 240 6086 Email Info Fanpage Hachi – Nông nghiệp thông minh Hoặc để lại thông tin trong form dưới đây XEM THÊM Rau sạch, thực phẩm bẩn, hay đầu tư vào nông nghiệp công nghệ cao đang là những từ khóa hot trong những ngày gần đây. Cùng với việc gia tăng về nhu cầu rau sạch thì nhiều nhà đầu tư đã quyết định tìm hiểu về các mô hình cung cấp rau đảm bảo sức khỏe người dùng. Và mô hình thủy canh trang trại công nghệ cao là mô hình đang nhận được nhiều sự quan tâm trong thời gian gần đây. Trang trại thủy canh công nghệ cao Để sở hữu trang trại thủy canh thì trước hết bạn cần sở hữu một quỹ đất, vốn và kế hoạch kinh doanh. Trong bài viết này, HACHI sẽ chia sẻ các bước cơ bản để có thể sở hữu và xây dựng một trang trại trồng rau thủy canh hiệu quả, đảm bảo năng suất và đầu ra cho sản phẩm Bước 1 Lựa chọn khoảng đất phù hợp cho việc xây dựng trang trại trồng rau thủy 2 Tiến hành đo đạc và lên bản vẽ xây dựng hệ thống nhà 3 Xây dựng các khu phụ trợ như nhà cách ly, nhà điều hành, nhà sơ 4 Xây dựng hệ thống khung giàn thuỷ 5 LẮP ĐẶT HỆ THỐNG THỦY CANHBước 6 Tiến hành lắp đặt, vào giá thể và ươm 7. Lên giàn và theo dõiBước 8. THU HOẠCH VÀ LÊN KẾ HOẠCH CHO VỤ TIẾP THEO Bước 1 Lựa chọn khoảng đất phù hợp cho việc xây dựng trang trại trồng rau thủy canh. Thông thường tuỳ theo diện tích và khả năng tài chính để lựa chọn khu đất phù hợp. Khi chọn đất nên ưu tiên những mảnh đất cách xa khu dân cư hoặc ruộng lúa để tránh việc bị ảnh hưởng do người dân canh tác và sử dụng thuốc sâu có thể bay vào khu trang trại. Địa hình khu đất phải bằng phẳng, nếu mấp mô thì tiến hành san lấp, làm nền, chống lún để dễ dàng cho việc xây dựng sau này. Cấu trúc của khu đất là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến thiết kế của toàn bộ hệ thống Gần nguồn nước và điện cũng là một trong những tiêu chí quan trọng để lựa chọn khu vực xây dựng trang trại thủy canh. Đối với những mô hình trang trại công nghệ cao, còn đòi hỏi phải có cả nguồn tín hiệu internet thông qua mạng WIFI hoặc 3G. Bước 2 Tiến hành đo đạc và lên bản vẽ xây dựng hệ thống nhà màng. Nhà màng là một trong những điều kiện tiên quyết của việc xây dựng mô hình trang trại công nghệ cao. Việc xây dựng nhà màng giúp cách ly với môi trường bên ngoài, hạn chế sâu bệnh. Giúp kiểm soát tốt môi trường bên trong. Nhà màng giúp bảo vệ hệ thống trước tác hại của thời tiết và sâu bệnh hại Nhà màng hiện nay có rất nhiều loại và giá khác nhau. Tuỳ vào mô hình mà khách hàng hướng tới để Hachi lựa chọn loại nhà màng phù hợp như nhà màng trồng cây ăn quả, nhà màng trồng thủy canh, nhà màng trồng dưa lưới hay nhà màng trồng các loại củ quả bán thuỷ canh ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt. Mỗi loại nhà màng lại được tối ưu để phù hợp cho các loại cây trồng giúp cho chi phí triển khai xây dựng được giảm đi. Chi phí thông thường cho các loại nhà màng cơ bản chưa bao gồm các hạng mục khác như cắt nắng, tưới phun sương giao động từ 250,000 VNĐ cho đến 500,000 VNĐ. Việc quyết định chiều dài x rộng của khu đất sẽ được quyết định dựa theo nhịp có sẵn của nhà màng như nhịp 8m, hoặc nhịp Hai loại nhà màng phổ biến hiện nay là nhà màng mái hở và nhà màng mái cong. Tùy theo quy mô, điều kiện môi trường,… mà hệ thống nhà màng sẽ được thiết kế sao cho phù hợp Bước 3 Xây dựng các khu phụ trợ như nhà cách ly, nhà điều hành, nhà sơ chế. Để đảm bảo chất lượng cũng như giảm các rủi ro và mầm bệnh, mỗi hệ thống nhà màng đều đi kèm với một nhà màng có diện tích từ 10 đến 15m2 làm khu cách ly và khử trùng. Trước khi bước vào tham quan hoặc làm việc trong nhà màng, sẽ được đi qua khu cách ly và khử trùng, thông thường là sử dụng phomadehyt. Khu nhà điều hành là nơi chứa hệ thống bơm, bể chứa và pha dinh dưỡng. Giúp đảm bảo tối ưu nhiệt độ cho hệ thống bể dinh dưỡng và quản lý hoạt động của các thiết bị bơm. Khu nhà sơ chế được xây dựng để sơ chế và đóng gói rau sau khi thu hoạch. Bước 4 Xây dựng hệ thống khung giàn thuỷ canh. Hệ thống khung giàn được sử dụng chủ yếu bằng sắt hộp hoặc sắt chữ L. Mục đích là giá đỡ giúp các máng thuỷ canh cách ly với mặt đất, ngăn côn trùng tiếp cận. Thông thường chiều cao của khung giàn là cách mặt đất khoảng đến 1m. Thi công khung giàn trong trang trại thủy canh Độ dài tuỳ theo diện tích đất và khí hậu tại khu vực. Tuy nhiên, thông thường độ dài khung giàn cho một lô thủy canh là từ 6 đến 12m. Đối với các trang trại ngoài Bắc thì chiều dài khoảng 6m là phù hợp. Tuy nhiên đối với những trang trại tại Đà Lạt, thì chiều dài là 12m là phù hợp. Lưu ý xử lý chống lún và hệ thống khung giàn để tránh lún trong quá trình sử dụng sau này. Bước 5 LẮP ĐẶT HỆ THỐNG THỦY CANH Một trong những nguyên liệu quan trọng trong hệ thống thủy canh là máng thủy canh Trên thị trường hiện nay, có khá nhiều loại máng trồng rau thuỷ canh rất đa dạng từ kiểu dáng đến mẫu mã như máng vuông, máng chữ nhật, máng hình thang, máng lục giác, xuất xứ Việt Nam, Trung Quốc, Thái Lan. Đa số nhà sản xuất đều cam kết độ bền từ 2 đến 10 năm bảo hành. Tuy nhiên ưu tiên là lựa chọn máng do nhà cung cấp hoặc đơn vị thi công uy tín cung cấp. Trang trại thủy canh DELCO sử dụng hệ thống máng nhập khẩu Thái Lan chất lượng cao với độ bền lên tới 15 năm. Máng thủy canh là không gian cho rễ cây phát triển. Vì vậy, tránh sử dụng các loại máng quá nhỏ vì sẽ không đủ không gian cho rễ cây phát triển trong quá trình sinh trưởng. Kích thước phù hợp là chiều rộng của máng phải lớn hơn 10cm để đảm bảo không gian cho rễ cây phát triển. Tại các trang trại đã thi công, HACHI chỉ sử dụng máng tiêu chuẩn được sử dụng rộng rãi tại các trang trại lớn tại Đà Lạt như máng lục giác sản xuất tại Việt Nam bằng công nghệ Thái Lan và sử dụng nhựa nguyên sinh, hoặc máng hình thang do Thái Lan sản xuất và có kèm CO, CQ để chứng minh nguồn gốc của sản phẩm. Bước 6 Tiến hành lắp đặt, vào giá thể và ươm cây. Sau khi hoàn thiện xây dựng hệ thống bơm, khung giàn và hệ thống máng thuỷ canh. Tiến hành vào giá thể và ươm hạt. Giá thể nên sử dụng các loại giá thể đã qua khử trùng do các đơn vị uy tín như Hachi cung cấp. Tránh sử dụng các loại giá thể không rõ nguồn gốc có thể đi kèm với rất nhiều mầm bệnh và nấm sẽ gây ảnh hưởng cho quá trình phát triển của cây. Hạt giống nhập khẩu được sử dụng trong trang trại với tỉ lệ nảy mầm lên đến hơn 90% và cho năng suất tốt hơn Hạt giống, tùy vào mức độ đầu tư cũng như loại rau sử dụng. Thông thường đối với khách hàng của Hachi, đều được cung cấp miễn phí hạt giống có nguồn gốc từ Hà Lan và được bảo quản lạnh với tỉ lệ nảy mầm cao, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt, cho năng suất và chất lượng cao.. Bước 7. Lên giàn và theo dõi Mỗi loại cây sẽ có thời gian ươm cây con riêng. Khi đến thời điểm thích hợp, các kỹ sư sẽ tiến hành đưa cây con lên giàn và chạy hệ thống bơm tự động được thiết lập sẵn. Bước 8. THU HOẠCH VÀ LÊN KẾ HOẠCH CHO VỤ TIẾP THEO Sau khi cây đã sinh trưởng phát triển đủ thời gian, các kỹ sư sẽ tiến hành thu hoạch. Mỗi loại cây khác nhau sẽ được tiến hành thu hoạch theo quy trình cách thức khác nhau. Việc thu hoạch cũng cần thực hiện theo quy trình bài bản để đảm bảo sản phẩm sau thu hoạch tươi lâu hơn và gây tránh lãng phí. Xà lách mỡ với sản lượng từ 300 – hơn 500g/cây Kế hoạch gối vụ cũng là một phần cần lưu ý. Để có thể có rau thu hoạch mỗi ngày hay một tuần vài lần, các kỹ sư sẽ lên kế hoạch gối vụ cho chủ đầu tư. Năng suất và chất lượng rau được chứng minh trong giai đoạn thu hoạch là niềm vui lớn của khách hàng và cũng là niềm tự hào của HACHI Việc ươm cây con cho những vụ rau tiếp theo sẽ được thực hiện trước khoảng 15 – 20 ngày trước khi thu hoạch. Điều này giúp giảm thời gian thu hoạch xuống 15 – 20 ngày. Đồng thời, giúp tăng số vụ rau trồng trên một năm Trên đây là các bước để hoàn thiện xây dựng một trang trại thủy canh từ đầu cho đến bước thu hoạch. HACHI hi vọng các bạn đã có được một góc nhìn tổng quát về một trang trại trồng rau thủy canh. Tất nhiên, khi đi vào xây dựng thực tế một trang trại thủy canh thì ngoài những bước cơ bản kể trên sẽ còn rất nhiều các bước nhỏ, các quy trình. Khác với phương pháp truyền thống, trồng rau thủy canh không tốn thời gian làm đất, không cần không gian rộng, nhưng vẫn có rau sạch ăn quanh năm hiện đang được nhiều gia đình ưa chuộng và áp dụng. Trong bài viết này, mình sẽ hướng dẫn chi tiết phương pháp trồng rau thủy canh tĩnh bằng thùng xốp cực đơn giản tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng ban công hay sân thượng để thực hiện ngay. Mục LụcTrồng rau thủy canh là gì?Trồng rau thủy canh có ưu điểm gì?Cách trồng rau thủy canh tại nhà1. Chuẩn bị2. Xử lý thùng xốp3. Các om hạt giống4. Pha dung dịch thủy canh5. Cách trồng rau thủy canhChăm sóc và thu hoạch với mô hình trồng rau thủy canh Mô hình trồng rau thủy canh là hệ thống trồng rau trong môi trường tăng trưởng không phải bằng đất tự nhiên. Thay vì trồng bằng đất thông thường, thì nay tất cả chất dinh dưỡng được hòa tan trong nước và được cung cấp thường xuyên cho cây. Với phương pháp trồng rau thủy canh, ta không cần phải điều chỉnh độ pH, do có chất đệm giữ được sự ổn định của axit. Cũng không cần đầu tư bộ sục khí do nước được thông lưu liên tục, nhưng vẫn giữ được đủ lượng dinh dưỡng cần thiết cho cây phát triển, lại thích hợp trồng nhiều loại như rau muống, xà lách, các loại cải… Trồng rau thủy canh có ưu điểm gì? Anh Quốc Bảo 39 tuổi tại TP. Nha Trang, nổi tiếng với giàn rau thủy canh đẹp xuất sắc chia sẻ “So với thổ canh, phương pháp trồng rau thủy canh có rất nhiều ưu điểm như năng suất cao, ít sâu bệnh và bảo đảm sạch theo tiêu chuẩn. Bên cạnh đó, do trồng trực tiếp bằng môi trường dinh dưỡng trên các giá thể, rau phát triển nhanh, thu hoạch sớm, cây xanh tốt và mập mạp. Sau mỗi vụ, tôi không tốn thời gian làm đất, diệt cỏ dại…” Trồng rau thủy canh quả thực có ưu điểm vượt trội so với trồng đất, nên được nhiều người áp dụng trồng ngay tại nhà. Không phải chuẩn bị đất, không cần đất tốt hay cải tạo đất, không phải làm cỏ; chỉ cần dinh dưỡng hòa tan, nước được sử dụng tiết kiệm nhất vì không bị thất thoát như trồng đất. Trồng rau thủy canh cho năng suất cao chỉ với khoảng diện tích nhỏ, vì nó cung cấp môi trường thuận lợi cho sự phát triển của rau, loại bỏ nhiều mầm bệnh phát sinh từ đất trồng. Do vậy rau thành phẩm có chất lượng cao, an toàn và không cần rửa nhiều trước khi ăn. Cách trồng rau thủy canh tại nhà Khi trồng rau thủy canh với sự đầu tư bài bản, người ta thường áp dụng mô hình hồi lưu, hay còn gọi là thủy canh hồi lưu, nước được lưu thông liên tục. Nhưng trong bài viết này, mình chỉ hướng dẫn bạn trồng rau thủy canh tĩnh trong thùng xốp, vì nó đơn giản, chi phí thấp và ai cũng có thể làm được. 1. Chuẩn bị Hạt giống. Khay om, mút để om hạt hoặc viên nén xơ dừa hoặc xơ dừa. Thùng xốp. Dung dịch thủy canh. Rọ trồng đường kính miệng 5 phân. Dao rạch giấy, thước đo chiều dài. Một đoạn ống nhựa phi 42 để khoét lỗ thùng xốp. Thiết bị đo nồng độ dinh dưỡng không bắt buộc. 2. Xử lý thùng xốp Đối với thùng xốp, cần cắt ngang để bỏ bớt phần trên, sao cho phần còn lại tính từ đáy chậu chỉ cao khoảng 20 phân. Mục đích là để tiết kiệm dung dịch thủy canh, nhiều quá thì lãng phí. Cố gắng cắt thẳng và đều nhé, để cắt chuẩn thì có thể dùng thước kẽ đường. Đối với nắp thùng, cần cắt bỏ một phần viền ngoài sao cho phần còn lại vừa khít lọt được vào trong thùng xốp. Mục đích là biến nắp cái bè nổi trên dung dịch thủy canh, khi để ngoài trời gặp mưa, nước trong thùng dâng lên thì nắp cũng nổi lên theo. Ngược lại, khi nước trong thùng giảm, thì nắp cũng hạ xuống theo. Cố gắng cắt sao cho thẳng, mịn và không bị phạm vào trong, nắp càng khít với thành thùng thì đỡ bị muỗi vào. Bạn để ý nắp thùng đã được chia sẵn 12 ô, giờ chỉ việc lấy ống nước đục 12 lỗ, mỗi lỗ nằm chính giữa các ô. Nếu nắp chưa được chia ô, thì dùng thước và bút chia thành 12 ô rồi đục lỗ. Ở đây mình đã hoàn thành 12 lỗ rồi, trông cũng ra gì phết nhỉ. 3. Các om hạt giống Có 2 cách om hạt giống, đối với các loại rau cải thì dùng mút cho vào cái khay để om hạt giống. Hoặc có thể dùng viên nén xơ dừa để om. Còn nếu là rau muống, bạn có thể dùng giá thể xơ dừa. Cách om thì quá đơn giản rồi phun nước làm ẩm ướt mút xơ dừa, rồi gieo hạt giống vào, để nơi thoáng mát và đợi hạt nảy mầm. 4. Pha dung dịch thủy canh Về dung dịch thủy canh, hiện mình đang dùng Hydroumat V, gồm cặp 2 lọ A và B tương ứng nắp đỏ và nắp trắng như hình bên dưới. Loại này được dùng phổ biến ở các trang trại thủy canh lớn. Bạn cũng có thể dùng Hợp Trí, nhưng của họ là dạng bột, về phải pha. Trên thị trường cũng có một số dạng dung dịch thủy canh là một chai tổng hợp. Nhưng mình không khuyến khích dùng, vì mình nghĩ nó không đủ dinh dưỡng. Nguyên tắc của dung dịch thủy canh là dạng đặc, nên phải có 2 lọ A và B đại diện cho 2 tổ hợp dinh dưỡng khác loại, không thể trộn lẫn, vì nếu lẫn với nhau chúng sẽ kết tủa. Pha 50ml mỗi loại dung dịch thủy canh tổng 100ml với 20 lít nước. Pha dung dịch nào trước cũng được, nhưng phải lần lượt, cho 50ml một loại vào trước, đổ đều khắp mặt nước rồi khoắng cho tan không đổ một cục, vì sẽ khiến nó kết tủa, pha xong rồi mới tiếp tục cho 50ml dung dịch còn lại. Sau khi pha xong toàn bộ, dùng thiết bị đo nồng độ, nếu thấy ở mức trên dưới 700 ppm là đạt yêu cầu. Trường hợp không có thiết bị đo, thì trên nắp của dung dịch thủy canh đã có thước đo, bạn cứ pha đúng tỷ lệ như trên là được. Bây giờ, đổ dung dinh trồng rau vào thùng xốp. 5. Cách trồng rau thủy canh Đầu tiên thả nắp vào trong thùng. Khi cây giống bắt đầu ra lá thật, tách cây giống ra khỏi khay om Lưu ý mút đã được chia thành những khối nhỏ để gieo hạt. Để nguyên mút cho vào rọ. Thả rọ vào lỗ trên nắp thùng, quan sát thấy nước vừa ngập mút là ok. Như vậy là hoàn thành rồi, công việc bây giờ là mang thùng xốp trồng rau thủy canh này ra ngoài trời, theo dõi để và chăm sóc. Chăm sóc và thu hoạch với mô hình trồng rau thủy canh Trồng rau thủy canh là mô hình không mất nhiều thời gian chăm sóc của bạn, hàng ngày chỉ cần cho rau tắm nắng từ 5-6h, tuyệt đối tránh mưa vì làm loãng dụng dịch dinh dưỡng. Vào những ngày trời nóng, hãy dùng bình phun sương tạo độ ẩm cho rau. Chú ý để ý mực nước trong hộp xốp, cần pha dinh dưỡng thêm vào mỗi khi mực nước thấp hơn bộ rễ. Sau 5 ngày gieo hạt giống bằng phương pháp thủy canh, những mầm non bắt đầu nhú dần lên, nếu cốc nào không lên mầm hãy rút cốc bỏ ra hoặc bổ sung thêm hạt giống. Chị em đừng quên khi thu hoạch rau thủy canh cần cắt sát gốc, để lại một nhánh lá cuối để tạo dinh dưỡng cho lần trồng tiếp theo. Chỉ sau 15 ngày, bạn có thể thu hoạch thành quả rau trồng tại nhà vừa sạch, tươi ngon lại an toàn cho cả gia đình thưởng thức. Bài viết được tham khảo từ kênh Youtube của anh Minh Vy, bạn có thể lên kênh anh ấy để xem video hướng dẫn Thủy canh là gì? Thuật ngữ này không mới mẽ, và hiện nay nó đang được áp dụng trong các nền nông nghiệp tiên tiến trên thế giới, hãy cùng Mai Dương Green Tech tìm hiểu thêm về hệ thông này nhé. Thủy canh là một kỹ thuật trồng cây trong môi trường dung dịch dinh dưỡng, đơn giản bạn có thể hiểu là việc trồng cây trong nước. Nguyên lý của phương pháp này chính là dùng nước làm môi trường cung cấp đầy đủ cho cây các nguyên tố, dinh dưỡng cần thiết đúng lúc để cây phát triển. Vẫn đảm bảo đầy đủ ánh sáng cho quá trình quang hợp, hô hấp của cây để cây có thể phát triển mạnh với năng suất cao. Thực tê, ở môi trường đất, cây chỉ lấy và khả năng hấp thụ khoảng 5% dinh dưỡng từ môi trường đất, 95% dinh dưỡng còn lại là do cây tự tổng hợp trong quá trình quang hợp và sử dụng. Môi trường đất ở đây chỉ đóng vai trò làm nơi lưu trữ dinh dưỡng cho quá trình phát triển của cây, cây sẽ sử dụng từ từ lượng dinh dưỡng này trong quá trình phát triển và lớn lên. Với thủy canh, dinh dưỡng được chuyển hóa dưới dạng lỏng dạng dễ hấp thụ nhất cho cây để cây dễ dàng hấp thụ trong quá trình phát triển nên ta hoàn toàn không cần dùng đất làm môi trường sống cho cây. Phương pháp trồng cây thủy canh là gì? Có tốt hay không? Với phương pháp này, bạn đã tạo ra một môi trường sống khá sạch cho cây trồng, không có những ảnh hưởng ô nhiễm từ môi trường đất gây ra cho cây như nấm, sâu bệnh,…. Thủy canh được nghiên cứu là phương pháp cho ra năng suất cao hơn so với phương pháp trồng rau thổ canh, không chỉ vậy mà thủy canh còn tận dụng diện tích trồng khá tốt vì có thể chia không gian thành nhiều tầng để mở rộng diện tích. Các mô hình canh tác thủy canh cơ bản Có rất nhiều mô hình trồng rau thủy canh tại nhà khác nhau được nghiên cứu đưa ra sao cho phù hợp với điều kiện từng nơi sử dụng. Đa phần các máng trồng thủy canh hiện nay đều được làm bằng nhựa nhưng cũng có thể sử dụng những vật liệu khác như thủy tinh, bê tông hoặc kim loại,… Khi trồng các máng cần được che nắng để không tạo rong rêu phát triển trong môi trường dung dịch thủy canh. 1 – Hệ thống thủy canh dạng bấc wick system Đây là hệ thống thủy canh đơn giản nhất. Nguyên lý hoạt động của hệ thống như nguyên tắc của đèn dầu sử dụng sợi bấc để cung cấp dinh dưỡng cho cây. Đặt một đầu sợi bấc chìm trong dung dịch dinh dưỡng, đầu còn lại chạm vào rễ của cây. Sợi bấc sẽ có nhiệm vụ hút nước và dinh dưỡng lên để nuôi cây, như vậy cây vẫn có đủ dinh dưỡng để phát triển. 2 – Hệ thống thủy canh tĩnh Hệ thống này sử dụng một bình, bể, khay hoặc thùng chứa dung dịch thủy canh phía dưới. Phần giữ cây thường làm bằng chất liệu nhẹ phía trên miệng. Rễ cây sẽ được ngập trong dung dịch thủy canh. Môi trường thủy canh tĩnh có một nhược điểm là thiếu khí oxy nên phải có máy tạo khối sủi bọt để cung cấp oxi cho cây. Hệ thống này chỉ phù hợp với một số loại cây và thông thường chỉ được sử dụng trong giảng dạy vì chi phí khá ít vì có thể tận dụng những bình chứa không sử dụng. 3 – Hệ thống trồng rau thủy canh hồi lưu Khác với thủy canh tĩnh phần rễ cây luôn chìm trong dung dịch thì mô hình này có thêm một máy bơm để điều khiển lượng dung dịch vào khay rồi rút ra theo một chù kỳ nhất định. Như vậy bộ rễ của cây không phải lúc nào cũng ngập trong nước, tránh được ngập úng và tạo được khoảng không để cây có thể thở tự nhiên. Mô hình này khá tối ưu và hiện tại đang được ứng dụng vào sản xuất ở rất nhiều trang trại tại Việt Nam Hệ thống thủy canh hồi lưu còn có thêm mô hình trụ khí canh 4 – Hệ thống thủy canh nhỏ giọt Drip systems Đây là hệ thống thủy canh được các nước trên thế giới ưa chuộng. Sẽ có hệ thống máy bơm, bơm dung dịch dinh dưỡng lên và nhỏ trực tiếp vào gốc của cây trồng. Nước được nhỏ giọt, chậm theo định kì. Dinh dưỡng sẽ từ từ trôi xuống bộ rễ, phần dư sẽ được trở lại bể chứa và tái sử dụng. Hệ thống sử dụng hiệu quả dinh dưỡng, thích hợp trồng các cây thảo mộc, các loại hoa và một số cây ăn trái như dưa chuột, cà chua, ớt,… Giá thể thủy canh là gì? Trong việc trồng rau thủy canh thì giá thể khá quan trọng, đặc biệt trong giai đoạn hạt giống nảy mầm và khi mang cây con để trồng vào các rọ thủy canh. Lượng giá thể trong mỗi rọ thủy canh cũng vừa phải để tiết kiệm và tiện cho việc xử lý. – Giá thể được sử dụng trong phương pháp thủy canh phải đảm bảo được khả năng giữ ẩm và thoáng khí cho cây trồng. – Giá thể trồng rau thủy canh phải đảm bảo không làm ảnh hưởng đến độ PH ổn đinh của dung dịch, khả năng sinh trưởng của rau. – Giá thể phải có khả năng thấm nước để cây có thể dễ dàng sử dụng. Có thể dễ dàng phân hủy và tái sự dụng. Hiện nay, có 3 loại giá thể được sử dụng trong thủy canh là xơ dừa, perlite, đất sét nung đang được sử dụng phổ biến. Xơ dừa có khả năng giữ nước tốt, giá rẻ, dễ dàng kiếm. Perlite là đá núi lửa, rỗng ruốt, khá nhẹ, giữ ẩm tốt, tạo môi trường thông thoáng khí cho bộ rễ phát triển. Giá thể này khá được ưa chuộng trong quá trình ươm giống, giâm cành. Đất sét nung là từng viên nhỏ được nung ở nhiệt độ cao, hút nước tốt, giữ ẩm cao, được ưa chuộng sử dụng trong hệ thống thủy canh ngập xả định kỳ. Đất sét nung Xơ dừa Perlite Mô hình thủy canh hiện nay không chỉ áp dụng tại các trang trại lớn với quy mô sản xuất thương mại mà còn được sử dụng phổ biến trong các hộ gia đình cho việc trồng rau tại nhà. Phương pháp này đang là một trong những xu hướng mới trên thị trường hiện nay Công ty TNHH Đà Lạt Rau thủy canh chủ động mời đón khách du lịch bằng cách dành ra những khoảng không gian cho khách trải nghiệm cảm giác tự trồng và thu hoạch rau, có khu trưng bày và giới thiệu các loại rau cùng với cách chế biến và công dụng để du khách lựa chọn và thưởng thức rau… Tại địa chỉ số 40 Vạn Thành, phường 5, Công ty TNHH Đà Lạt Rau thủy canh DA LAT VEGETABLE HYDROPONIC đang đầu tư xây dựng mô hình trình diễn trồng rau thủy canh và dịch vụ du lịch tham quan vườn rau sạch thủy canh, với cam kết không phun thuốc hóa học, không dùng thuốc tăng trưởng… Vườn rau thủy canh Mô hình trang trại vệ tinh Đến Công ty rau thủy canh, sẽ thấy một vùng nhà lồng rộng mênh mông trải rộng hết thung lũng. Những bậc tam cấp nhỏ vừa đủ một người đi bên cạnh là dải đất trồng các loại hoa truyền thống của làng hoa Vạn Thành đồng tiền, hồng… xen lẫn các loài hoa leo. Nhìn qua dàn hoa ấy mới là những nhà lồng rau thủy canh xanh ngát nổi bật trên hệ thống ống dẫn trắng dài hun hút, trong tiếng nhạc dặt dìu dẫn theo bước chân du khách. Bên phải khu nhà lồng, những băng đất đang được san phẳng lại… Anh Nguyễn Văn Dương – Giám đốc Công ty cho biết Đấy là diện tích công ty đang tiếp tục đầu tư mới. Anh cũng chưa thống kê được tổng diện tích đang canh tác rau thủy canh hiện nay của công ty là bao nhiêu. Vì “cứ đầu tư rồi chuyển giao công nghệ…”; đồng thời, cũng thực hiện ký kết hợp tác với các vườn rau thủy canh vệ tinh theo hình thức chuyển giao công nghệ công thức pha chất dinh dưỡng, phương pháp thu hoạch, xử lý sâu bệnh… và bao tiêu sản phẩm sản lượng rau thu mua mỗi ngày…. rau xà lách thủy canh Rau thủy canh được trồng trong hệ thống đựng nước được pha sẵn chất dinh dưỡng, chảy theo đường ống chảy ngang qua khay chứa cây rau ở mức vừa phải, đủ ướt rễ cây, cung cấp chất dinh dưỡng đủ để cây rau phát triển từ lúc trồng cho đến lúc thu hoạch. Hầu như các công đoạn canh tác rau thủy canh được thực hiện tự động. Nguồn nước tưới được kiểm tra chất lượng và các đặc tính, được dẫn vào hệ thống lọc rồi thêm các chất dinh dưỡng, sau đó mới đưa vào hệ thống ống dẫn. Rau thủy canh trồng ở Đà Lạt ít bị ảnh hưởng bởi khí hậu, nhưng mùa nắng năng suất cao hơn. Trồng rau thủy canh không cần thắp đèn để tránh dẫn dụ côn trùng gây sâu bệnh cho rau mà lại thêm tốn kém… Năng suất thu hoạch tối thiểu của 1 sào rau thủy canh là 4 tấn/tháng. Nhưng đầu tư mô hình rau thủy canh tốn kém hơn đầu tư trồng rau trên giá thể, vì cần nhà kính kiên cố với lưới dày, hệ thống kiểm soát nước tuần hoàn, bảo đảm rau sạch và an toàn. Phương pháp trồng rau thủy canh đã được áp dụng ở nhiều nước trên thế giới, vì tránh được các nguy cơ khi trồng trong đất, như nhiễm kim loại nặng, bị vi khuẩn hay bị sâu bệnh tấn công phải dùng thuốc hóa học… Làm du lịch nông nghiệp ở Đà Lạt Hiện tại, hệ thống trang trại rau của Công ty TNHH Đà Lạt Rau thủy canh mỗi ngày thu khoảng 1 tấn rau. Ngoài Đà Lạt, hệ thống rau thủy canh của Công ty còn được đầu tư ở Hà Nội, Sài Gòn, Quảng Ninh. Anh Nguyễn Văn Dương từng là cán bộ ngân hàng, vì “đi làm nhậu nhiều – chịu không nổi”, anh quyết định đổi nghề sang làm nông nghiệp. Nhưng cày cuốc thì không làm được, anh cũng lặn lội ra nước ngoài tìm hiểu. Rồi có anh bạn bảo rằng, đầu tư mô hình rau thủy canh này, mua cổ phần của công ty sản xuất hệ thống sản xuất rau thủy canh, rồi bán hệ thống trồng rau và bao tiêu sản phẩm. Anh Dương đang xây dựng cơ sở vật chất của trang trại rau thủy canh để làm du lịch nông nghiệp. Thực tế, các nhà vườn trồng rau không muốn cho khách du lịch vào chơi, thăm vườn, vì họ không thể ngăn cản được ý thích “tự sướng” hoặc quá say sưa với việc tạo dáng mà làm hư hại rau hoa. Đã có nhiều trường hợp, sau khi đón một đoàn khách, chủ nhà cay đắng vì vườn tược tan hoang như qua một cơn bão… du khách được giới thệu về hệ thống thủy canh Anh Dương cũng lường trước rằng, rau thủy canh thường là những loại có thời gian sinh trưởng ngắn nên sâu bệnh chưa kịp phát triển. Với quy mô nhà vườn gồm các loại rau xà lách, cải xanh, rau muống, dâu tây, cà chua… theo dự kiến với quy trình hiện tại, đầu năm 2017, trang trại có thể chính thức đón khách du lịch. Du khách có thể tham quan, trải nghiệm tại trang trại rau thủy canh trong vòng một giờ đồng hồ. Hệ thống đường đi trong trang trại đang được chuẩn bị trồng các loại hoa cổ điển và hoa công nghệ cao để du khách chụp ảnh. Với kỳ vọng sẽ đón khoảng 400 ngàn lượt khách/năm, Công ty chủ động thuê m2 làm bãi đậu xe cho khách đoàn. Tại cơ sở phân phối ở thành phố Hồ Chí Minh, anh Dương cũng làm mô hình nhà kính để khách tự vào chọn rau, tạo cho người mua cảm xúc được thu hái rau sạch và mua rau tại vựa. Rau thủy canh thường nhạt hơn rau trồng trong đất, nhưng có thể khắc phục dễ dàng bằng cách chế biến đa dạng để có những món ăn giải nhiệt thực sự trong bữa cơm hàng ngày với nguồn rau an toàn theo phương pháp thủy canh. Anh Dương cũng có dự định trồng các loại dâu và cà chua trên giá thể ở dạng treo, để trong mọi tầm mắt của du khách, rau – hoa và trái cây trong trang trại đều đem đến cảm giác thích thú và mới lạ. Lê Hoa rau quả Đà Lạt

trang trại thủy canh