Bơ giả ăn được thay thế quả thật. Anh Nhà nghiên cứu Anh làm quả bơ giả từ các loại đậu và hạt, giúp tận dụng nguyên liệu địa phương và thân thiện hơn với môi trường. Ecovado trông rất giống một quả bơ thật. Ảnh: Arina Shokouhi. Mệnh danh là "vàng xanh", quả bơ 6btkv. Bơ và dầu là những nguyên liệu nấu ăn không thể thiếu. Và hoàn toàn có thể hoán đổi chúng khi bạn dùng hết một trong những thành phần này. Nhưng bí quyết là phải biết cách làm. Hãy đọc để tìm hiểu thêm! Dầu giúp tăng cường kết cấu và hương vị của món ăn. Mặt khác, bơ làm thay đổi cấu trúc và hương vị của hầu hết các loại bánh nướng. Nhưng bạn có thể thay thế bơ cho dầu và dầu cho bơ? Bạn đang xem Bạn có thể thay thế bơ cho dầu và Vice Versa không? Làm thế nào để làm điều đó đúng Câu trả lời ngắn gọn là Vâng. Nhưng bạn phải làm đúng. Bài viết này hướng dẫn bạn cách thay thế bơ cho dầu một cách chính xác và ngược lại. Hãy bắt đầu bằng cách học cách thay thế dầu bằng bơ trong các công thức làm bánh của bạn. Làm thế nào để thay thế bơ thành dầu trong bánh nướng Thay thế bơ cho dầu trong nướng rất dễ dàng. Dưới đây là những điều bạn cần biết khi thay dầu bằng bơ Áp dụng tỷ lệ 1 1. Vì vậy, hãy sử dụng bơ với cùng một lượng dầu mà công thức yêu cầu. Trao đổi dầu với bơ hoạt động cho dù đó là dầu ô liu, cải dầu, thực vật hoặc dầu dừa. Bơ có hương vị độc đáovì vậy đừng ngạc nhiên nếu bạn không thể quay trở lại dầu. Tan chảy bơ trước khi thêm nó vào công thức nấu ăn của bạn. Ví dụ, bạn có thể đun chảy trong lò vi sóng và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi sử dụng. Thêm bơ vào bát trộn của bạn cùng lúc khi bạn nên thêm dầu. Khi sử dụng bơ thay vì dầu trong Công thức làm bánhmong đợi nhiều độ ẩm hơn do hàm lượng nước và sữa của bơ, cũng như hương vị phong phú trong miếng vụn. Nếu bạn đang nhân đôi một mẻ bánh, giảm hàm lượng chất lỏng thêm một vài muỗng canh để tránh có quá nhiều ẩm do thành phần nước và sữa của bơ. Trong một bánh chiffonđánh bơ vào bột và dần dần cho vào trứng đã đánh. Đến thêm gia vị cho chiếc bánh của bạnsử dụng chiết xuất vani, gia vị tươi hoặc ca cao. Bơ là không phải là một sự thay thế tốt cho dầu nếu bạn đang nướng cho những người ăn kiêng không sữa. Trong phần tiếp theo, hãy khám phá cách sử dụng bơ trong các phương pháp nấu ăn khác thường sử dụng dầu. Cách sử dụng bơ trong các kỹ thuật nấu dầu khác Bên cạnh việc nướng, bạn có thể sử dụng bơ thay vì dầu trong các kỹ thuật nấu ăn khác. Phần này mô tả cách bạn có thể sử dụng bơ thay vì dầu khi áp chảo hoặc áp chảo, xào và rang. Hãy bắt đầu với món xào hoặc áp chảo. Sauteing hoặc Panfrying Khi xào tôm hoặc rau, bạn có thể dùng bơ thay cho dầu. Đây là những gì bạn cần làm Đặt bơ lên ​​chảo đã đun nóng và để bơ nổi bọt. Để bơ tan chảy ở nhiệt độ thấp. Thêm các thành phần công thức khác. Trong phần tiếp theo, hãy tìm hiểu cách sử dụng bơ khi xào. Xào Bạn có thể thay bơ bằng dầu khi xào. Nhưng bạn không thể dùng bơ thường vì nó không chịu được nhiệt. Thay vào đó, bạn phải sử dụng bơ đã được làm rõ hoặc bơ sữa trâu. Trong phần tiếp theo, hãy tìm hiểu cách sử dụng bơ khi rang. Rang Bạn có thể thay thế bơ cho dầu khi rang tạo ra một hương vị đặc biệt trong món ăn của bạn. Đây là những gì bạn cần làm Cắt bơ lạnh thành khối lớn. Chấm các hình khối lên chảo. Bắt đầu rang. Bơ thông thường sẽ không dùng được để rang vì nó không chịu được nhiệt cao, vì vậy bạn phải sử dụng bơ đã được làm sạch hoặc bơ sữa giống như chúng tôi đã đề cập trước đây trong phần xào. Kết hợp bơ và dầu có thể thực hiện được khi dầu ăn của bạn sắp hết hoặc bạn muốn có hương vị bơ trong bữa ăn nhờ khả năng sinh nhiệt cao của dầu. Hãy nhớ thêm bơ sau khi dầu đã bắt đầu nóng để giữ được hương vị tự nhiên của bơ. Trong phần tiếp theo, hãy khám phá cách sử dụng dầu thay vì bơ. Bạn có thể thay thế dầu cho bơ không? Đúng, bạn có thể thay thế dầu cho bơ trong một số công thức nấu ăn. Ví dụ, dầu là một sự thay thế tuyệt vời cho bơ trong bánh quy. Nhưng bạn phải hiểu chất lượng và đặc tính của dầu trước khi thực hiện hoán đổi. Khi thay thế bơ bằng dầu, điều cần thiết là phải xem xét loại dầu bão hòa cao so với không bão hòa caohoặc tinh chế so với không tinh chế. Phần này sẽ đi qua từng loại dầu ăn để giải thích cách sử dụng. Dầu bão hòa cao so với dầu không bão hòa cao Dầu bão hòa cao có tỷ lệ chất béo bão hòa cao hơn. Vì vậy chúng đông đặc lại khi gặp nhiệt độ thấp. Dầu cọ và dầu dừa là những ví dụ về các loại dầu có độ bão hòa cao. Chúng rất lý tưởng nếu công thức của bạn yêu cầu đặc tính đông đặc của bơ. Dầu không bão hòa cao hoàn toàn trái ngược. Chúng không đông đặc ở nhiệt độ thấp hơn, có lượng chất béo bão hòa thấp và có thể được sử dụng trong tất cả các loại công thức nấu ăn. Ví dụ về các loại dầu không bão hòa cao bao gồm dầu thực vật, ô liu, hạt cải dầu, hạt lanh và bơ. Dầu tinh luyện so với dầu chưa tinh chế Dầu được tinh chế để tạo ra một hương vị trung tính hoặc làm cho nó ổn định với nhiệt. Về dầu tinh chế và dầu chưa tinh chế, bạn nên xem xét điểm khói. Dầu ép từ máy nổ có điểm bốc khói thấp, vì vậy nó sẽ bị cháy khi đun nóng trên nhiệt độ điểm bốc khói. Mặt khác, dầu tinh luyện có điểm bốc khói cao hơn, làm cho chúng trở nên lý tưởng để sử dụng trong nhà bếp. Nhưng điểm bốc khói thay đổi từ loại dầu này sang loại dầu khác. Một khía cạnh khác đáng xem xét là vị dầu. Dầu chưa tinh chế tự nhiên có hương vị của thực vật mà chúng có nguồn gốc. Ví dụ, dầu dừa có hương vị dừa, dầu óc chó có hương vị hạt, và dầu ô liu có hương vị cỏ phong phú. Dầu tinh luyện có vị trung tính vì quá trình tinh chế làm mất đi hương vị và mùi hương tự nhiên của dầu. Dầu thay thế cho bơ Có một số trường hợp bạn có thể cân nhắc thay thế dầu cho bơ Trong hầu hết các công thức làm bánh, bơ là thành phần thiết yếu tạo thêm cấu trúc cho bánh. Ví dụ, đường đánh bông và bơ kem tạo ra các túi khí hoạt động tốt với bột nở để tạo ra một chiếc bánh bông lan nhưng có cấu trúc ổn định. Nếu bạn sử dụng dầu trong một chiếc bánh như vậy, nó sẽ đặc thay vì bông xốp. Vì vậy, nếu không chắc chắn, tốt nhất bạn nên sử dụng kết hợp 50/50 giữa dầu và bơ thay vì thay thế tất cả bơ. Như vậy, bánh của bạn sẽ có thêm độ ẩm với cấu trúc ổn định giống như bơ cung cấp. Khi bạn thay thế dầu cho bơ, tất cả phụ thuộc vào loại dầu bạn sử dụng. Chỉ thay thế khoảng ¾ lượng bơ mà công thức yêu cầu bằng dầu thực vật, hạt cải hoặc ô liu. Vì vậy, nếu bạn phải sử dụng 1 cốc bơ, hãy thay thế bằng ¾ cốc dầu. Nếu bạn đang sử dụng dầu dừa, hãy áp dụng tỷ lệ 1 1. Trong phần tiếp theo, bạn có thể tìm hiểu thêm về cách thay thế dầu cho bơ. Dầu thay thế cho bơ Câu hỏi thường gặp Phần này cung cấp cho bạn thông tin chi tiết bổ sung về thay thế dầu bơ Làm thế nào để bạn thay thế bơ cho dầu trong nướng? Khi thay thế bơ bằng dầu trong nướng, hãy sử dụng 3/4 cốc dầu cho mỗi cốc bơ. Chúng ta có thể nấu ăn bằng bơ thay vì dầu không? Có, có thể nấu bằng bơ thay vì dầu và ngược lại. Làm bánh với dầu hay bơ sẽ tốt hơn? Dầu thực vật tốt cho bánh hơn bơ vì nó sẽ ẩm. Phần tiếp theo và cuối cùng tóm tắt toàn bộ bài báo về thay thế dầu bơ. Dầu thay thế cho bơ Kết luận Bơ phù hợp với nhiều công thức nấu ăn vì nó có hương vị thơm ngon khó thay thế. Nhưng đôi khi, bạn có thể không có bơ trong tay hoặc không thể có bơ vì lý do sức khỏe. Trong trường hợp như vậy, bạn cần tìm một sản phẩm thay thế phù hợp. Dầu thực vật, ô liu hay dừa đều có tác dụng thay thế bơ nhưng hãy cân nhắc hương vị. Mặt khác, nếu công thức của bạn yêu cầu dầu và hết dầu, bạn có thể thay thế bằng bơ. Chỉ cần nhớ làm tan chảy và làm lạnh bơ trước khi sử dụng. Bạn có thường xuyên thay thế dầu cho bơ hoặc ngược lại? Bí mật của bạn là gì? Cho chúng tôi biết trong các ý kiến ​​dưới đây! Dầu hạt cải là một chất thay thế tốt cho bơ vì dầu có vị nhạt. Rút ngắn thực vật không chứa chất béo chuyển hóa cũng có thể dùng để thay thế bơ trong các công thức nấu ăn. Đối với mỗi cốc bơ trong một công thức, bạn nên sử dụng 3/4 cốc dầu hạt cải. Trái cây xay nhuyễn, chẳng hạn như táo và mận khô, cũng có thể được thay thế bơ trong công thức làm bánh. Nên thêm một đến 4 thìa dầu vào công thức cho mỗi 1/2 cốc trái cây xay nhuyễn. Bơ thực vật có thể được sử dụng thay thế bơ để nêm thức ăn nhưng không nên dùng để nướng bánh vì nó không có tính chất béo như bơ. Việc chuyển đổi bơ thành dầu là một quá trình xảy ra khi bơ được pha trộn và sau đó đổ vào một bát hoặc một bát lớn. Bơ sau đó được làm nóng cho đến khi nó bắt đầu biến thành chất lỏng. Bơ chất lỏng sau đó được đổ vào một bát nhỏ và nóng lên cho đến khi nó bắt đầu biến thành màu nâu nhẹ. Bơ màu nâu sau đó được đổ vào một bát lớn và nóng lên cho đến khi nó bắt đầu biến thành màu đỏ sâu. Bơ đỏ sâu sau đó được đổ vào một bát nhỏ và nóng lên cho đến khi nó bắt đầu biến thành màu nâu nhẹ. Bơ màu nâu sau đó được đổ vào một chai lớn và quá trình chuyển đổi được hoàn thành. Bao Nhiêu Dầu Tương đương Với Bơ BơBao Nhiêu Dầu Là 125g BơButter Oil Là GìTôi Có Thể Thay Thế Bơ Bằng Dầu Trong BánhLàm Thế Nào để Thay Thế Bơ Bằng Dầu Trong Nấu ănTôi Có Thể Sử Dụng Bơ Thay Vì Dầu để Làm MátBao Nhiêu Giọt Bơ Là 100 GramĐiều Gì Sẽ Xảy Ra Nếu Tôi Thay Thế Bơ Bằng DầuLiệu Quả Thực Có Dầu Trong Nó Không?Làm Thế Nào Dầu Bơ được LàmBao Nhiêu Gram Là Một Phần Tư Cốc BơBao Nhiêu Giọt Có Trong 100 Gram BơNhững Gì Tốt Hơn Cho Bạn Dầu ô Liu Hoặc BơBao Nhiêu Là 100 Gram Dầu Thực VậtSự Khác Biệt Giữa Nước Và Chất Béo Trong Bơ Là Gì?Bài Viết Liên Quan Bao Nhiêu Dầu Tương đương Với Bơ Bơ Petroleum gel là một loại thảo dược được sử dụng như một loại dầu nấu ăn và nấu ăn. Gel dầu là một loại triglyceride và có 3 axit béo. Loại gel dầu phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm bằng 6 axit béo C8 và nó là một triglyceride. Mỗi axit béo có sáu số carbon. Số lượng nguyên tử carbon trong một triglyceride được đo bằng số lượng các liên kết kép trong chuỗi. Loại triglyceride phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm từ 6 axit béo C8 và nó có 3 axit béo. Loại gel dầu phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm từ 6 axit béo C8 và nó có 3 axit béo. Gel dầu là một loại triglyceride và có 3 axit béo. Loại gel dầu phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm từ 6 axit béo C8 và nó có 3 axit béo. Gel dầu là một loại triglyceride và có 3 axit béo. Mỗi axit béo có sáu số carbon. Số lượng nguyên tử carbon trong một triglyceride được đo bằng số lượng các liên kết kép trong chuỗi. Loại triglyceride phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm từ 6 axit béo C8 và nó có 3 axit béo. Loại gel dầu phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm từ 6 axit béo C8 và nó có 3 axit béo. Gel dầu là một loại triglyceride và có 3 axit béo. Mỗi axit béo có sáu số carbon. Số lượng nguyên tử carbon trong một triglyceride được đo bằng số lượng các liên kết kép trong chuỗi. Loại triglyceride phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm từ 6 axit béo C8 và nó có 3 axit béo. Gel dầu là một loại triglyceride và có 3 axit béo. Mỗi axit béo có sáu số carbon. Số lượng nguyên tử carbon trong một triglyceride được đo bằng số lượng các liên kết kép trong chuỗi. Loại triglyceride phổ biến nhất được gọi là Penta-hexadecane. Nó được làm từ 6 axit béo C8 và nó có 3 axit béo. Gel dầu là một loại triglyceride và có 3 axit béo. Mỗi axit béo có sáu số carbon. Số Bao Nhiêu Dầu Là 125g Bơ Bơ trộn thường chứa khoảng 125g dầu. Điều này có nghĩa là một muỗng canh bơ sẽ chứa khoảng 1,25g dầu. Butter Oil Là Gì Dầu bơ là một loại dầu được sử dụng để hương vị thức ăn. Nó là một loại dầu thực vật được lấy từ hạt hoặc thực vật khác. Dầu bơ cũng được sử dụng như một loại dầu nấu ăn. Tôi Có Thể Thay Thế Bơ Bằng Dầu Trong Bánh Có một vài điều cần lưu ý khi nói đến việc thay thế bơ bằng dầu trong bánh đầu tiên, dầu hành động giống như bơ trong lò, vì vậy hãy sẵn sàng để thêm chất lỏng hơn, vì bơ sẽ luôn luôn cung cấp một bơ dày hơn. Hơn nữa, dầu ít ướt hơn, vì vậy nó có thể mất một chút thời gian hơn để nấu; nếu bánh quá dày, thêm một chút nước hoặc sữa để làm mỏng nó. Cuối cùng, điều quan trọng là phải chú ý đến màu sắc của bánh, vì bánh dầu có thể có một hố tối hơn so với bánh bơ. Làm Thế Nào để Thay Thế Bơ Bằng Dầu Trong Nấu ăn Bánh là một hoạt động phổ biến liên quan đến việc sử dụng rất nhiều dầu để làm cho bánh mì tăng lên và nấu ăn. Nhưng để làm bánh mì không chứa nhiều dầu, người ta có thể thay thế bơ bằng dầu. Bơ là một loại dầu thực vật tự nhiên không đốt cháy, vì vậy nó có thể được sử dụng thay vì dầu trong nhiều công thức nấu ăn. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cẩn thận khi thay thế bơ bằng dầu vì nó có thể dẫn đến chất lượng thấp hơn của bánh mì. Tôi Có Thể Sử Dụng Bơ Thay Vì Dầu để Làm Mát Có, bạn có thể sử dụng bơ thay vì dầu để đóng băng. Bơ là một loại dầu nấu ăn tốt vì nó có hàm lượng chất béo bão hòa cao, giúp ngăn ngừa nhấm và giúp ngăn ngừa thức ăn nhấm vào bánh mì. Nó cũng có một hương vị rất nhẹ, làm cho nó một sự lựa chọn tốt cho việc đun sôi. Bao Nhiêu Giọt Bơ Là 100 Gram Có 3,4 muỗng canh bơ trong một 100 gram trọng lượng bơ. Điều Gì Sẽ Xảy Ra Nếu Tôi Thay Thế Bơ Bằng Dầu Nếu bạn thay thế dầu cho dầu trong nấu ăn của bạn, bạn sẽ kết thúc với kết quả đó là cả ngon và lành mạnh hơn so với nếu bạn sử dụng dầu. Bơ có hàm lượng bơ cao, làm cho nó một phương tiện nấu ăn tốt bởi vì nó không tạo ra nhiều chất béo như dầu làm. Hơn nữa, bơ là một nguồn đầy đủ của cả chất béo bão hòa và không bão hòa, những gì quan trọng đối với sức khỏe của bạn. Liệu Quả Thực Có Dầu Trong Nó Không? Một số người nghĩ rằng bơ thực sự có dầu trong đó. Bơ được làm bằng sữa và kem, và khi được pha trộn, nó biến thành một bột dày, mịn màng. Một số người nghĩ rằng dầu trong bơ là những gì làm cho nó tốt, bởi vì nó là một dẫn điện tốt. Dầu bơ được làm bằng triglycerides áp lạnh và các sản phẩm hạt dầu khác được làm nóng đến nhiệt độ cao, hoặc bằng một quá trình gọi là hydrogenation. Các triglycerides được chia thành các phân tử hydrogen và carbon. Sau đó, carbon được làm nóng đến nhiệt độ rất cao và hydrogen được hình thành. Bao Nhiêu Gram Là Một Phần Tư Cốc Bơ Một phần tư cốc bơ là khoảng 4 gram. Bao Nhiêu Giọt Có Trong 100 Gram Bơ Có 3 muỗng cà phê trong 1 gram bơ. Những Gì Tốt Hơn Cho Bạn Dầu ô Liu Hoặc Bơ Dầu ô liu là một lựa chọn lành mạnh hơn cho nấu ăn bởi vì nó có một hồ sơ chất lượng cao axit béo giúp bảo vệ chống lại dầu nấu ăn từ trở nên mỏng manh và không lành mạnh. Tuy nhiên, bơ là tốt hơn cho nấu ăn bởi vì nó có một hương vị ngọt ngào hoàn hảo cho bánh mì, bánh mì và bánh mì. Bao Nhiêu Là 100 Gram Dầu Thực Vật Không có câu trả lời cuối cùng cho câu hỏi này vì nó phụ thuộc vào một loạt các yếu tố, chẳng hạn như chất lượng của dầu thực vật, trọng lượng của vật liệu thực vật, và nhiệt độ mà nó được sử dụng. Tuy nhiên, một ước tính nghiêm ngặt sẽ cho số lượng dầu thực vật trong một gói 100 gram là khoảng 20 gram. Sự Khác Biệt Giữa Nước Và Chất Béo Trong Bơ Là Gì? Nước là dạng chất lỏng của oxy và hydrogen. Chất béo là hình thức vững chắc của carbon và hydrogen. Khi bơ được pha trộn, nó là một hỗn hợp nước và chất béo. Nếu bạn đang tìm kiếm một chất thay thế cho bơ trong bánh quy, có thể là do bạn muốn giảm lượng chất béo bão hòa nạp vào cơ thể. Hoặc có lẽ bạn bị dị ứng với sữa. Dù lý do là gì, đây là những lựa chọn thay thế tốt nhất cho bơ. Hãy bắt đầu với một số tin xấu có không có gì thay thế hoàn hảo cho bơ trong nướng hoặc bất cứ thứ gì khác, thậm chí không phải là loại bột thay thế thuần chay tốt nhất. Nhưng bạn vẫn có thể có một vài lựa chọn thay thế thông minh, đặc biệt là khi nướng bánh quy. Tầm quan trọng của bơ trong bánh quy Về cơ bản, bơ hoạt động như một đại lý menđưa không khí vào bột để bánh quy nhạt và mịn. Hàm lượng chất béo và nước của bơ cũng góp phần vào kết cấu ẩm ướt của cookie cũng như của chúng hương vị đậm đà, ngon. Vì vậy, chất thay thế hoàn hảo cho bơ trong bánh quy cũng phải đóng những vai trò đó là bơ. Nhân tiện, cũng có thể làm đông bơ. Tại sao lại thay thế bơ trong bánh quy Dưới đây là một số lý do tại sao bạn nên tìm kiếm một chất thay thế bơ khi nướng bánh quy Không bơ. Bạn có thể đã hết bơ và không có thời gian để chạy ra cửa hàng. Dị ứng sữa. Bơ là một sản phẩm từ sữa, vì vậy nó có chứa một loại protein được gọi là casein. Nhiều người bị dị ứng, vì vậy họ nên tránh bơ nếu họ ăn chay trường hoặc không dung nạp đường lactose. Lý do sức khỏe. Bơ có hàm lượng chất béo bão hòa cực kỳ cao, có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim, trong số các vấn đề khác. Trên thực tế, một số nghiên cứu cho thấy chất béo bão hòa trong bơ nguy hiểm hơn chất béo trong các sản phẩm sữa khác. Bơ cũng chứa nhiều calo, vì vậy bạn nên loại bỏ nó để giảm cân. Mặc dù bơ cực kỳ ngon khi dùng riêng và khi nướng, nhưng không khỏe. So với các sản phẩm từ sữa khác như sữa nguyên chất, pho mát hoặc sữa chua, bơ có vẻ ít dinh dưỡng hơn nhưng lại chứa nhiều thứ không tốt cho sức khỏe. Bạn đang xem Sự thay thế tốt nhất cho bơ trong bánh quy 8 lựa chọn thay thế tuyệt vời Thay thế tốt nhất cho bơ trong bánh quy 8 lựa chọn 1. Bơ thực vật hoặc rút ngắn Bơ thực vật là chất thay thế phổ biến nhất cho bơ trong bánh quy và các loại bánh nướng khác. Nó có một tính nhất quán tương tự và là vừa có hương vị. Trên thực tế, bơ thực vật giúp bánh quy giữ được hình dạng tốt hơn bơ và dễ làm hơn đáng kể. Trong khi đó, sự làm ngắn lại có cùng tính nhất quán như bơ và bơ thực vật, nhưng nó thiếu hương vị và hàm lượng nước. Vì vậy, bạn có thể nướng bánh quy mềm hơn trong khi hầu như không nhận thấy sự khác biệt về hương vị. Khi thay thế bơ bằng bơ thực vật hoặc bơ thực vật, hãy sử dụng Tỷ lệ 1 1. 2. Ghee một thứ bơ là một dạng bơ đã được làm rõ, không có casein hoặc lactose – lý tưởng cho những người không dung nạp lactose. Điều này và nó hương vị thơm ngon biến nó thành bơ thay thế hoàn hảo cho bánh quy. Thêm vào đó, ghee cho biết thêm thêm độ ẩm đối với bánh quy, mà bạn có thể chống lại bằng cách thêm nhiều bột mì hơn. Khi thay thế bơ bằng bơ sữa trâu, hãy áp dụng Tỷ lệ 1 1. 3. Dầu dừa Dầu có tác dụng rất tốt như chất thay thế bơ trong bánh quy nói chung. Nhưng mà dầu dừa có độ sệt tương tự như bơ và đi kèm với một số lợi ích sức khỏe. Điều đó nói rằng, dầu dừa có một hương vị nhiệt đới rõ rệt điều đó có thể gây khó chịu. Nếu bạn không thích nó, hãy tiếp tục dầu dừa tinh luyện thay vì dầu nguyên chất. Nó cũng có nhiều chất béo bão hòa hơn hơn bơ. Khi thay thế bơ bằng dầu dừa, dính vào Tỷ lệ 1 1. 4. Bí ngô xay nhuyễn Nếu bạn muốn thứ gì đó tốt cho sức khỏe hơn dầu dừa, bạn không thể sai lầm với bí ngô nghiền. Nó chứa nhiều chất xơ, beta-carotene, vitamin K và kali. Bí ngô xay nhuyễn là ngọt ngào và đầy đủ độ ẩmtạo ra những chiếc bánh quy màu cam, mềm và thơm ngon. Bên cạnh đó, bạn có thể Frozen bí đỏ xay nhuyễn để có thể dễ dàng sử dụng bất cứ khi nào bạn muốn đánh bông một mẻ bánh hoặc chuẩn bị các công thức khác. Khi thay thế bơ bằng bí ngô nghiền nhuyễn, hãy sử dụng Tỷ lệ 1 1 và giảm lượng nước vì nó đặc hơn. 5. Nước sốt táo và các loại trái cây khác xay nhuyễn Táo thêm độ ẩm, kết cấu và hương vị cho bánh quy của bạn, làm cho nó trở thành một chất thay thế tuyệt vời cho bơ trong bánh quy. Tuy nhiên, vì nước sốt táo tươi hoặc Frozen đặc hơn bơ và khá ẩm, bạn phải thực hiện những chỉnh sửa nhỏ trong công thức của mình. Applesauce thật dễ dàng vì bạn có thể mua nó từ cửa hàng nếu bạn không muốn làm từ đầu. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng các loại trái cây xay nhuyễn khác. Ví dụ, trái bơ là một sự thay thế tuyệt vời, nhờ vào độ đặc giống như bơ và hàm lượng chất béo. Chuối cũng hoạt động tốt, nhưng bạn phải giảm lượng đường. Khi thay thế bơ bằng sốt táo hoặc trái cây xay nhuyễn khác, hãy sử dụng Tỷ lệ 2 1 tỷ lệ nhuyễn-bơ. Nhưng nếu bạn không thích bánh quy dai hoặc quá mềm, hãy kết hợp xay nhuyễn với bơ. 6. Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa bơ Nếu sữa không phải là vấn đề, bạn có thể thay thế bơ bằng Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa bơ. Hai loại thực phẩm này là cường quốc dinh dưỡng với protein, canxi, chất béo lành mạnh và nhiều loại vitamin. Hơn nữa, sữa chua Hy Lạp và sữa bơ thêm độ ẩm vào cookie của bạn, làm cho chúng mềm và giòn. Khi thay thế bơ bằng sữa chua Hy Lạp hoặc sữa bơ, hãy sử dụng Tỷ lệ 2 1 tỷ lệ sữa chua trên bơ vì chúng chứa nhiều nước hơn. Ngoài ra, hãy giảm lượng nước trong công thức bánh quy của bạn nếu bạn thích tỷ lệ 1 1. Bạn không bao giờ có thể có quá nhiều sữa chua Hy Lạp trong nhà, đặc biệt là vì nó có thể bị đông cứng. Và, nếu bạn không thể chạy đến cửa hàng để lấy bơ sữa, hãy tự làm bằng cách thêm một thìa nước cốt chanh vào sữa tươi. Bên cạnh đó, bạn có thể sử dụng bơ sữa trong nhiều công thức nấu ăn ngon. 7. Bơ hạt cCcc Không có gì đánh bại các loại hạt và bơ hạt khi nói đến protein và chất béo tốt. Bí quyết là bỏ qua các loại chất béo hydro hóa và sử dụng bơ hạt đơn giản và tự nhiên. Bơ đậu phộngví dụ hoạt động cực kỳ hiệu quả trong cookie vì nó 50% chất béo và 20% nước. Bạn cũng có thể dùng với bơ hạt hạnh nhân, hạt điều hoặc hạt macadamia. Khi thay thế bơ bằng bơ hạt, hãy dính vào Tỷ lệ 1 1. Và nếu bạn muốn có kết cấu giống như bánh quy bơ, cộng ½ chén dầu dừa hoặc bất kỳ loại dầu nào khác. Bạn cũng có thể nướng bánh quy với bơ đậu phộng và chuối để tránh bơ và đường. 8. Dầu Dầu không phải là lựa chọn lành mạnh nhất, nhưng nó có tác dụng tương tự như bơ trong việc ủ bột và làm bánh quy mềm mại và kết cấu. Nhược điểm là nó không thêm hương vị và phong phú. Dầu thực vật, ô liu, hướng dương và hạnh nhân là những lựa chọn tuyệt vời. Khi thay thế bơ bằng dầu, áp dụng Tỷ lệ 1 3 tỷ lệ dầu-bơ. Ngoài ra, bạn có thể muốn tạo một mẻ bánh quy nhỏ khi sử dụng dầu ô liu hoặc dầu hạnh nhân để xem bạn có thích hương vị không vì chúng có hương vị mạnh mẽ. Câu hỏi thường gặp Khám phá thêm thông tin hữu ích về các sản phẩm thay thế bơ Thay thế bơ lành mạnh nhất là gì? Nếu bạn có thể bỏ qua hương vị, dầu dừa là sự thay thế bơ lành mạnh nhất cho bánh quy. Nó làm tăng cholesterol tốt và chống lại sự kháng insulin. Hương vị của dầu dừa tinh luyện không quá choáng ngợp. Tôi có thể sử dụng mayonnaise như một chất thay thế bơ trong bánh quy không? Đúngmayonnaise là một sự thay thế tuyệt vời cho bơ trong bánh quy vì nó bổ sung độ ẩm và hương vị. Hãy nhớ rằng bạn cũng nên cắt trứng khỏi công thức bánh quy của mình khi sử dụng mayo. Ngoài ra, bạn phải nướng bánh ở nhiệt độ thấp vì mayo dễ bị tách khi đun nóng. Có thể trộn các chất thay thế bơ trong công thức làm bánh quy không? Đúngchúng tôi đã trộn nước sốt táo và sữa chua Hy Lạp trước đây, và đó là một ý tưởng tuyệt vời. Nhưng có thể cần phải điều chỉnh các thành phần khác, tùy thuộc vào chất thay thế bơ. Bánh quy có bị vỡ nếu tôi thay bơ bằng dầu thực vật không? Không nếu làm đúng. Bí quyết là nhân bơ với ¾ để tạo cho bánh quy có kết cấu ẩm và mềm mà không bị vỡ vụn hoặc vỡ. Bạn cũng phải giảm lượng nước cho vào bột vì dầu ở dạng lỏng. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho dầu dừa, vì nó có kết cấu và độ đặc tương tự như bơ, vì vậy bạn có thể tuân theo tỷ lệ 1 1. Sự kết luận Cho dù bạn đang nướng những chiếc bánh quy tốt cho sức khỏe hay đơn giản là bạn đã hết bơ, vẫn có rất nhiều sản phẩm thay thế đáng để thử. Bạn chỉ cần điều chỉnh các thành phần khác được sử dụng trong công thức. Thay thế yêu thích của bạn cho bơ trong bánh quy là gì? Cho chúng tôi biết trong các ý kiến ​​dưới đây! Bơ là loại trái cây thơm ngon được rất nhiều người yêu thích, bơ còn được sử dụng làm dầu bơ sử dụng trong chế biến thức ăn và chăm sóc sắc đẹp cũng như sức khỏe. Vậy tác dụng của dầu quả bơ là gì, cùng tìm hiểu qua bài viết sau 1. Dầu bơ dùng để làm gì? Dầu bơ là một sản phẩm tuyệt vời sử dụng để nấu các bữa ăn thêm hương vị và tốt cho sức khỏe. Đây cũng được coi là 1 chất chống oxy hóa, axit béo thiết yếu, vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Ngoài ra, loại trái cây thơm ngon này còn được sử dụng để làm dịu và chữa lành làn hấp thụ được cho là có nhiều lợi ích cho làn da, chẳng hạn như dưỡng ẩm cho tay khô hoặc hoạt động như một loại kem chống nắng tự nhiên. Bạn có thể thoa trực tiếp dầu bơ lên da hoặc có thể trộn dầu bơ với các sản phẩm làm đẹp yêu thích của dầu bơ có các chất chống oxy hóa và chống viêm giúp làn da của bạn luôn mịn màng, chắc khỏe và đàn hồi. Bạn có thể mua dầu bơ ở bất kỳ cửa hàng tạp hóa hoặc sức khỏe nào và sử dụng nó đểLàm dịu da ngứa;Chữa lành da nứt nẻ;Bổ sung làn da khô;Cấp nước và dưỡng ẩm cho da;Bảo vệ da khỏi tia cực tím;Bảo vệ chống lại tổn thương số người có thể gọi dầu bơ là một loại tinh dầu, nhưng điều đó không hoàn toàn chính xác. Dầu bơ dày và có màu xanh lá cây thực sự được coi là dầu vận dầu là chất bôi trơn đậm đặc được chưng cất từ các bộ phận thơm của cây như rễ hoặc lá. Dầu vận chuyển được ép từ hạt, quả hạch hoặc các phần béo khác của quả và được sử dụng để giúp pha loãng tinh dầu. Tinh dầu bay hơi và có mùi hương mạnh mẽ, trong khi dầu vận chuyển thì ích chính của dầu bơ đối với làn da là cung cấp độ ẩm nhưng sẽ không hiệu quả đối với làn da dầu. Các nhà nghiên cứu cho biết các Beta carotene, lecithin, protein, axit béo và vitamin A, D, E có trong dầu bơ giúp dưỡng ẩm và bảo vệ làn da của bạn khỏi tia UV gây hại và làm tăng chuyển hóa collagen. Ngoài ra, dầu bơ còn có tác dụng kháng khuẩn tích axit linoleic, axit oleic và các axit béo không bão hòa đơn khác trong dầu bơ cũng có thể giúp chữa lành vết thương đã được chứng minh bởi 1 nghiên cứu năm số bằng chứng cho thấy rằng dầu bơ có thể giúp điều trị các tình trạng da như bệnh vẩy nến mảng bám, một tình trạng tự miễn dịch mãn tính gây ra các mảng đỏ dày, có vảy trên da. Đã có nghiên cứu cho rằng dầu bơ trộn cùng với vitamin B12 có thể làm giảm các triệu chứng bệnh vẩy nến trong thời gian dài. Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng một loại kem vitamin B12 có chứa dầu bơ có thể được sử dụng như một phương pháp điều trị nhiệt đới lâu dài cho bệnh vẩy nến. 3. Cách sử dụng dầu bơ trên da Bạn có thể sử dụng dầu bơ để chăm sóc da của mình theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể xoa bóp dầu trên da, thoa lên mặt như một loại mặt nạ hoặc thêm vào kem dưỡng da khi tắm. Nó có thể được sử dụng hàng ngày hoặc một vài lần một tháng mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào. Bạn có thể sử dụng dầu bơ theo những cách sauLà một loại kem dưỡng da cho da nứt nẻ Massage một lượng dầu bơ vừa đủ lên da sau khi tắm. Bạn có thể sử dụng riêng dầu bơ hoặc thêm một vài giọt vào một trong những loại kem dưỡng da hàng ngày của một loại kem dưỡng ẩm cho da mặt Bạn có thể dùng dầu bơ kết hợp cùng với một loại dầu dưỡng khác và thêm vài giọt tinh dầu yêu thích của bạn sau đậy nắp và lắc đầu. Đổ một ít kem dưỡng tự chế vào lòng bàn tay, và xoa dầu lên mặt nhẹ nhàng bằng các ngón tay để cảm nhận. Hỗn hợp dầu tự chế nào có thể sử dụng được 1 năm nếu bạn bảo quản tốt. Làm mặt nạ tự chế Cắt một quả bơ chín thành khối vuông và thêm một lượng nhỏ dầu bơ. Sử dụng một cái nĩa hoặc thìa để nghiền nó thành một hỗn hợp đồng nhất. Thoa hỗn hợp lên mặt và thư giãn từ 10 đến 15 phút. Bạn có thể rửa sạch mặt nạ bơ bằng nước ấm hay sữa rửa mặt, tùy vào loại da của một loại kem chống lão hóa da tự nhiên Trộn 1/4 cốc dầu bơ với 2 thìa dầu dừa, 1/2 thìa dầu vitamin E, 2 thìa sáp ong và 1 thìa bơ hạt mỡ trong lọ thủy tinh. Sau đó đặt lọ hỗn hợp vừa trộn vào nồi nước đun sôi nhỏ và khuấy đều sau khi hỗn hợp tan chảy. Tiếp đến đổ hỗn hợp vào 1 lọ thủy tinh khác cho hỗn hợp cứng lại. Đậy nắp lọ và bảo quản kem ở nơi thoáng Những lưu ý khi dùng dầu quả bơCác nghiên cứu về tác dụng phụ của dầu bơ rất khan hiếm. Như với bất kỳ sản phẩm nào, trước tiên bạn nên thử nghiệm trên da để loại trừ bất kỳ dị ứng làm điều này, hãy xoa một lượng dầu cỡ đồng xu vào bên trong cẳng tay của bạn. Nếu bạn không gặp bất kỳ kích ứng hoặc viêm nhiễm nào trong vòng 24 giờ, thì dầu đó sẽ an toàn cho bạn sử bạn bị dị ứng với bơ, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng dầu khi sử dụng, bạn có thể cảm nhận được những lợi ích của dầu bơ gần như ngay lập tức trên da của bạn. Tuy nhiên, để thấy kết quả lâu dài, bạn sẽ cần sử dụng dầu bơ một cách nhất quán theo thời gian. Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng. Nguồn tham khảo XEM THÊM Sự hình thành và cách chăm sóc da có mụn đầu đen Mụn bọc là gì và tại sao lại khó chữa? Da dầu nhờn nên dùng gì? Điểm danh những cách kiềm nhờn hiệu quả

dầu bơ thay thế là gì